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Ham
A Savor The Southâ® Cookbook
idioma: inglês
Editor:
THE UNIVERSITY OF NORTH CAROLINA PRESS, setembro de 2017 ‧
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SINOPSE
While the hindquarters of swine have been preserved in salt the world over for thousands of years, there are only a few places on earth where ham is as celebrated or integral to the cuisine as it is in the American South. Ham's 55 recipes bring home the love in just about every way.
DETALHES
| Propriedade | Descrição |
|---|---|
| ISBN: | 9781469635897 |
| Editor: | THE UNIVERSITY OF NORTH CAROLINA PRESS |
| Data de Lançamento: | setembro de 2017 |
| Idioma: | Inglês |
| Dimensões: | 140 x 216 x 20 mm |
| Encadernação: | Capa dura |
| Páginas: | 128 |
| Tipo de produto: | Livro |
| Coleção: | Savor The South Cookbooks |
| Classificação Temática: |
Livros em Inglês
>
Gastronomia e Vinhos
>
Culinária
Livros em Inglês > Outros |
| EAN: | 9781469635897 |
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