Capa do artigo Gullah Home Cooking The Daufuskie Way

Gullah Home Cooking The Daufuskie Way

Smokin' Joe Butter Beans, Ol' 'Fuskie Fried Crab Rice, Sticky-Bush Blackberry Dumpling, And Other Sea Island Favorites

de Sallie Ann Robinson
Livro eBook
idioma: inglês
Editor: THE UNIVERSITY OF NORTH CAROLINA PRESS, abril de 2003 ‧
32,13€
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Sallie Ann Robinson presents the robust dishes of her native Sea Islands and offers readers a taste of the West African-influenced Gullah culture still found there. Daufuskie folk have traditionally relied on the fresh ingredients found on the land and in the waters around them.

Gullah Home Cooking The Daufuskie Way

Smokin' Joe Butter Beans, Ol' 'Fuskie Fried Crab Rice, Sticky-Bush Blackberry Dumpling, And Other Sea Island Favorites

de Sallie Ann Robinson

Propriedade Descrição
ISBN: 9780807854563
Editor: THE UNIVERSITY OF NORTH CAROLINA PRESS
Data de Lançamento: abril de 2003
Idioma: Inglês
Dimensões: 178 x 222 x 13 mm
Encadernação: Capa mole
Páginas: 192
Tipo de produto: Livro
Coleção: Gender And American Culture
Classificação Temática: Livros em Inglês > Gastronomia e Vinhos > Culinária
Livros em Inglês > Outros
EAN: 9780807854563

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