10% de desconto

Grands Bordeaux De 1899 A Nos Jours (Les

de Franck Dubourdieu
idioma: francês
Editor: MOLLAT, outubro de 2007 ‧
13,06€
10% DESCONTO CARTÃO
Cette nouvelle édition des grands bordeaux de 1899 à nos jours, la quatrième, est dédiée aux plus grands vins de bordeaux, les crus classés et assimilés. Elle offre à l'amateur un éclairage pertinent sur la qualité et la longévité des crus en bouteille de 2004 à 1945, avec une note sur 100 et la période favorable de dégustation. Le goût de l'auteur s'inscrit dans un courant " classique", s'opposant en cela à une certaine critique qui privilégie la puissance, l'extraction et le boisé exacerbé, au détriment de la finesse, des équilibres subtils et du potentiel de vieillissement. à la fin de l'ouvrage, de nouveaux textes viennent compléter les publications précédentes, en particulier sur la dégustation ainsi que sur la qualité et les styles des vins de bordeaux. Une présentation, claire et vivante, permet au lecteur de repérer immédiatement ce qu'il cherche et de consulter l'ouvrage comme un guide pratique qu'il peut amener partout avec lui.

Grands Bordeaux De 1899 A Nos Jours (Les

de Franck Dubourdieu

Propriedade Descrição
ISBN: 9782909351889
Editor: MOLLAT
Data de Lançamento: outubro de 2007
Idioma: Francês
Páginas: 179
Tipo de produto: Livro
Coleção: L'Age Des Lumieres Champion
Classificação Temática: Livros em Francês > Gastronomia e Vinhos > Guias de vinhos e bebidas
EAN: 9782909351889