French Patisserie
Master Recipes And Techniques From The Ferrandi School Of Culinary Arts
DETALHES
| Propriedade | Descrição |
|---|---|
| ISBN: | 9782080203182 |
| Editor: | Editions Flammarion |
| Data de Lançamento: | outubro de 2017 |
| Idioma: | Inglês |
| Dimensões: | 303 x 258 x 57 mm |
| Encadernação: | Capa dura |
| Páginas: | 656 |
| Tipo de produto: | Livro |
| Classificação Temática: |
Livros em Inglês
>
Engenharia
>
Engenharia Geral
|
| EAN: | 9782080203182 |
OPINIÃO DOS LEITORES
Excelente livro
Pat Cavalheiro
Livro com conteúdo essencial para amantes de pastelaria. Imagens e receitas atuais e reais. Vale muito a pena.
Aconselho a quem pretenda confeccionar pastelaria francesa
Ana Campos
Para quem tiver interesse em pastelaria francesa, considero este livro um óptimo investimento. Técnicas bem explicadas com fotografias a exemplificar. Muito bom!
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