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Flavors For Nutraceutical And Functional Foods

idioma: inglês
Editor: TAYLOR & FRANCIS LTD, julho de 2018 ‧
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This book describes the extraction techniques used for manufacturing flavors from natural raw materials.

Flavors For Nutraceutical And Functional Foods

Propriedade Descrição
ISBN: 9781138064171
Editor: TAYLOR & FRANCIS LTD
Data de Lançamento: julho de 2018
Idioma: Inglês
Dimensões: 156 x 235 x 20 mm
Encadernação: Capa dura
Páginas: 330
Tipo de produto: Livro
Coleção: Nutraceuticals
Classificação Temática: Livros em Inglês > Engenharia > Engenharia Geral
EAN: 9781138064171