Plant Food Phytochemicals And Bioactive Compounds In Nutrition And Health

idioma: inglês
Editor: TAYLOR & FRANCIS LTD, dezembro de 2025 ‧
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Plant Food Phytochemicals and Bioactive Compounds in Nutrition and health provides a comprehensive review of the current state of knowledge in the field of bioactive plant phytochemical compounds, their food sources, bioactivities, bioavailability, extraction, production, and applications.

Plant Food Phytochemicals And Bioactive Compounds In Nutrition And Health

Propriedade Descrição
ISBN: 9781032374215
Editor: TAYLOR & FRANCIS LTD
Data de Lançamento: dezembro de 2025
Idioma: Inglês
Dimensões: 156 x 234 x 20 mm
Encadernação: Capa mole
Páginas: 624
Tipo de produto: Livro
Coleção: Nutraceuticals
Classificação Temática: Livros em Inglês > Engenharia > Engenharia Geral
EAN: 9781032374215