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Fermentation

River Cottage Handbook No.18

de Rachel de Thample
idioma: inglês
Editor: BLOOMSBURY PUBLISHING PLC, setembro de 2020 ‧
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Fermentation

River Cottage Handbook No.18

de Rachel de Thample

Propriedade Descrição
ISBN: 9781408873540
Editor: BLOOMSBURY PUBLISHING PLC
Data de Lançamento: setembro de 2020
Idioma: Inglês
Dimensões: 134 x 205 x 23 mm
Encadernação: Capa dura
Páginas: 256
Tipo de produto: Livro
Coleção: River Cottage Handbook
Classificação Temática: Livros em Inglês > Gastronomia e Vinhos > Culinária
Livros em Inglês > Outros
EAN: 9781408873540

SOBRE O AUTOR

Rachel de Thample

Rachel de Thample trabalhou nas cozinhas de Marco Pierre White, Heston Blumenthal e Peter Gordon.
É a autora de Less Meat, More Veg e FIVE, colaborou com a revistas Waitrose Food Illustrated e geriu o pioneiro esquema de caixas orgânicas Abel & Cole.
Vive em Londres, onde tem ajudado a montar numerosas iniciativas gastronómicas, incluindo o premiado Crystal Palace Food Market.

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