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Fermentation Processes Engineering In The Food Industry

Livro eBook
idioma: inglês
Editor: TAYLOR & FRANCIS INC, março de 2013 ‧
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Fermentation Processes Engineering In The Food Industry

Propriedade Descrição
ISBN: 9781439887653
Editor: TAYLOR & FRANCIS INC
Data de Lançamento: março de 2013
Idioma: Inglês
Dimensões: 156 x 235 x 20 mm
Encadernação: Capa dura
Páginas: 510
Tipo de produto: Livro
Coleção: Contemporary Food Engineering
Classificação Temática: Livros em Inglês > Engenharia > Engenharia Geral
Livros em Inglês > Outros
EAN: 9781439887653