Everyone Eats

Understanding Food And Culture

de E. N. Anderson
idioma: inglês
Editor: NEW YORK UNIVERSITY PRESS, março de 2005 ‧
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Feeds our need to understand human ecology by explaining the ways that cultures and political systems structure the edible environment.

Everyone Eats

Understanding Food And Culture

de E. N. Anderson

Propriedade Descrição
ISBN: 9780814704950
Editor: NEW YORK UNIVERSITY PRESS
Data de Lançamento: março de 2005
Idioma: Inglês
Dimensões: 159 x 235 x 23 mm
Encadernação: Capa dura
Páginas: 295
Tipo de produto: Livro
Coleção: Acs Symposium Series
Classificação Temática: Livros em Inglês > Ciências Sociais e Humanas > Sociologia
EAN: 9780814704950