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Escoffier

Le Guide Culinaire

de Auguste Escoffier
idioma: inglês
Editor: TAYLOR & FRANCIS LTD, abril de 2011 ‧
209,54€
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Escoffier

Le Guide Culinaire

de Auguste Escoffier

Propriedade Descrição
ISBN: 9780080967721
Editor: TAYLOR & FRANCIS LTD
Data de Lançamento: abril de 2011
Idioma: Inglês
Dimensões: 199 x 255 x 45 mm
Encadernação: Capa dura
Páginas: 638
Tipo de produto: Livro
Classificação Temática: Livros em Inglês > Engenharia > Engenharia Civil
Livros em Inglês > Gestão > Hotelaria e Turismo
Livros em Inglês > Outros
EAN: 9780080967721