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English Bread And Yeast Cookery

de Elizabeth David
idioma: inglês
Editor: Grub Street Publishing, setembro de 2010 ‧
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This universally acclaimed book is regarded by many as simply the best book ever written about the making of bread. It covers all aspects of flour-milling, yeast, bread ovens and the different types of bread and flour available. It contains an exhaustive collection of recipes, everything from plain brown wholemeal to drop scones and croissants.

English Bread And Yeast Cookery

de Elizabeth David

Propriedade Descrição
ISBN: 9781906502874
Editor: Grub Street Publishing
Data de Lançamento: setembro de 2010
Idioma: Inglês
Encadernação: Capa dura
Páginas: 624
Tipo de produto: Livro
Classificação Temática: Livros em Inglês > Gastronomia e Vinhos > Culinária
Livros em Inglês > Outros
EAN: 9781906502874