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Endangered Eating

America'S Vanishing Foods

de Sarah Lohman
idioma: inglês
Editor: WW NORTON & CO, outubro de 2023 ‧
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A culinary historian’s investigation of the American food traditions in danger of being lost and how to save them

Endangered Eating

America'S Vanishing Foods

de Sarah Lohman

Propriedade Descrição
ISBN: 9781324004660
Editor: WW NORTON & CO
Data de Lançamento: outubro de 2023
Idioma: Inglês
Dimensões: 152 x 229 x 20 mm
Encadernação: Capa dura
Páginas: 336
Tipo de produto: Livro
Classificação Temática: Livros em Inglês > Gastronomia e Vinhos > Culinária
Livros em Inglês > Outros
EAN: 9781324004660