10% de desconto

El Menjar De La Familia (Nueva Edición)

de Adria Ferran
idioma: espanhol, catalão
Editor: RBA La Magrana, Janeiro de 2021 ‧
23,34€
10% DESCONTO CARTÃO
portes grátis
elBulli s'ha convertit en un referent gastronòmic mundial per sempre. La inventiva, sofisticació, imaginació i tècnica de Ferran Adrià i el seu equip han revolucionat la manera d'entendre la restauració. Però, què menjava diàriamente la família d'elBulli? Com és possible cuinar cada dia per a una brigada de 75 persones? Voleu organitzar-vos a casa com es fa en un restaurant per tenir el menú a punt a l'hora de l'apat?Ferran Adrià ha reunit 31 menús equilibrats i saborosos, amb ingredients frescos i una elaboració acuradíssima però senzilla, perquè la vostra família pugui aprofitar l'experiència del dia a dia a la cuina del millor restaurant del món.

El Menjar De La Familia (Nueva Edición)

de Adria Ferran

Propriedade Descrição
ISBN: 9788482648576
Editor: RBA La Magrana
Data de Lançamento: Janeiro de 2021
Idioma: Espanhol, Catalão
Dimensões: 150 x 230 x 23 mm
Encadernação: Capa mole
Páginas: 392
Tipo de produto: Livro
Classificação Temática: Livros em Espanhol > Gastronomia e Vinhos > Culinária
EAN: 9788482648576