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El Ganso Marisco

de Breno Lerner
idioma: espanhol
Editor: Editorial Juventud, S.A., abril de 2015 ‧
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Breno Lerner es gourmand, investigador, editor y escritor especializado en cocina judía e internacional, además de estudioso de la historia de la cocina y sus ingredientes. Este libro recoge casi cuarenta sugerentes historias sobre alimentos, ingredientes y episodios del ámbito culinario y la gastronomía. Son historias cargadas de humor, anécdotas, leyendas y conocimientos contrastados, para comprender un poco mejor qué comemos y por qué, y para que ello contribuya, en la medida de lo posible, a hacerlo más agradable y divertido.

El Ganso Marisco

de Breno Lerner

Propriedade Descrição
ISBN: 9788426141125
Editor: Editorial Juventud, S.A.
Data de Lançamento: abril de 2015
Idioma: Espanhol
Encadernação: Capa mole
Páginas: 330
Tipo de produto: Livro
Classificação Temática: Livros em Espanhol > Literatura > Romance
EAN: 9788426141125