10% de desconto

El Fonoll Silvestre I Mar Propietats Cuina I Remeis

de Montserrat Enrich e Elisenda Carballido
idioma: espanhol, catalão
Editor: Farell Editors, novembro de 2022 ‧
20,38€
10% DESCONTO CARTÃO
portes grátis
El fonoll es una planta silvestre molt present arreu, pero forìa absent a les cuines, i, tanmateix, el seu potencial com a aliment Äs enorme. El fonoll es una planta de la qual seÕn pot treure molt de profit: ens aporta, sobretot, aroma, sabor, aliment i medicina. Se nÕaprofita tot: les tiges, pecÆols, fulles, flors i fruits, cada part en el seu moment de lÕany i per a diferents finalitats. Cal coneixer-lo millor i amb aquest llibre pretenem divulgar, sobretot, les múltiples possibilitats de consum del fonoll silvestre, lligades a les fases de creixement de la planta. Els seus nutrients i les seves propietats medicinals sùn un bon motiu per addicionar-lo a la dieta. A mÄs del fonoll silvestre parlem del fonoll cultivat o fonoll dolì, una subespecie derivada de la varietat silvestre que podem comprar en el mercat. Tambe del fonoll mari, una planta del litoral maritim, que mereix un capÆtol a part per la seva importancia i singularitat i perque forma part de la cultura gastronomica catalana i balear.

El Fonoll Silvestre I Mar Propietats Cuina I Remeis

de Montserrat Enrich e Elisenda Carballido

Propriedade Descrição
ISBN: 9788417116668
Editor: Farell Editors
Data de Lançamento: novembro de 2022
Idioma: Espanhol, Catalão
Dimensões: 150 x 230 x 23 mm
Encadernação: Capa mole
Páginas: 128
Tipo de produto: Livro
Classificação Temática: Livros em Espanhol > Saúde e Bem-Estar
EAN: 9788417116668