Capa do artigo Eating And Healing

Eating And Healing

Traditional Food As Medicine

de Lisa (Wageningen University, Wageningen, Net) Price e Andrea (University Of Bradford, West Yorkshire, Uk) Pieroni
idioma: inglês
Editor: TAYLOR & FRANCIS INC, março de 2006 ‧
283,89€
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Provides an overview of wild and semi-domesticated foods, and their medicinal properties within traditional societies. This volume bridges the scientific disciplines of medicine, food science, human ecology and environmental sciences with their ethno-scientific counterparts of ethnobotany, ethnoecology and ethnomedicine.

Eating And Healing

Traditional Food As Medicine

de Lisa (Wageningen University, Wageningen, Net) Price e Andrea (University Of Bradford, West Yorkshire, Uk) Pieroni

Propriedade Descrição
ISBN: 9781560229827
Editor: TAYLOR & FRANCIS INC
Data de Lançamento: março de 2006
Idioma: Inglês
Dimensões: 161 x 224 x 32 mm
Encadernação: Capa dura
Páginas: 428
Tipo de produto: Livro
Classificação Temática: Livros em Inglês > Gastronomia e Vinhos > Dietas
EAN: 9781560229827

LISA (WAGENINGEN UNIVERSITY, WAGENINGEN, NET) PRICE

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ANDREA (UNIVERSITY OF BRADFORD, WEST YORKSHIRE, UK) PIERONI

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