Designing Foods
Animal Product Options In The Marketplace
Editor:
NATIONAL ACADEMIES PRESS, Janeiro de 1988 ‧
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SINOPSE
Examines various trends in animal product consumption and diet. This book reviews industry efforts, policies, and programs aimed at improving the nutritional attributes of animal products. It also focuses on dietary and health recommendations from major health organizations and notes specific target levels for nutrients.
DETALHES
| Propriedade | Descrição |
|---|---|
| ISBN: | 9780309037952 |
| Editor: | NATIONAL ACADEMIES PRESS |
| Data de Lançamento: | Janeiro de 1988 |
| Dimensões: | 178 x 254 x 20 mm |
| Encadernação: | Capa mole |
| Páginas: | 384 |
| Tipo de produto: | Livro |
| Classificação Temática: |
Livros em Inglês
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Ciências Exatas e Naturais
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Outras Ciências
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| EAN: | 9780309037952 |