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Découvrir Les Recettes Des Chefs De Provence

de Didier Ben Aouda e Brigitte Racine
idioma: francês
Editor: OUEST FRANCE, abril de 2010 ‧
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La Provence a inspiré les plus grands chefs, de la Camargue aux Alpes de Haute-Provence en passant par Avignon, Marseille, Aix-en-Provence. Seize chefs parmi les meilleurs de cette région nous racontent leur histoire et leur passion pour la cuisine avant de nous livrer chacun six de leurs recettes favorites (2 entrées, 2 plats et 2 desserts). Poissons, coquillages, viandes, volailles, légumes et fruits sont revisités de façon originale. Chacun y apporte sa touche personnelle, fruit de sa sensibilité, de son parcours et de ses envies. Ce sont cent recettes inédites, simplifiées et expliquées de façon claire, permettant à chacun de les réaliser.

Découvrir Les Recettes Des Chefs De Provence

de Didier Ben Aouda e Brigitte Racine

Propriedade Descrição
ISBN: 9782737349034
Editor: OUEST FRANCE
Data de Lançamento: abril de 2010
Idioma: Francês
Tipo de produto: Livro
Coleção: L'Itineraire Du Peintre
Classificação Temática: Livros em Francês > Gastronomia e Vinhos > Culinária
EAN: 9782737349034

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