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Da Cozinha, com Amor

de Susana Teixeira
Editor: Chiado Books, julho de 2013 ‧
15,00€
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Pretende-se, com este livro, propor ao leitor experiências e surpresas que façam uso de dotes culinários que, muitas vezes, se desconhecem. São feitas propostas de entradas, peixes, carnes, vegetais, sobremesas, bebidas, pastelaria e ainda um capítulo dedicado a surpresas, com sugestões para experiências românticas e que estejam ligadas à arte da cozinha.

É um livro que, acima de tudo, sugere um conjunto de receitas afrodisíacas, a casais e apaixonados, acompanhadas por fotografias exemplificativas de como as confeccionar e servir de uma forma sensual. Para esse efeito, desafiaram-se alguns fotógrafos nacionais a retratar as sugestões por nós apresentadas, figurando nas mesmas modelos fotográficos de diferentes idades, orientações sexuais, etnias e aptidões físicas.

De forma análoga, inclui-se um poema ou uma frase romântica por cada receita, da autoria de alguns autores portugueses contemporâneos.

Finalmente, apresentam-se as receitas precedidas pelos resultados de um inquérito feito a nível nacional, dentro do tema da sedução e com uma seleção de algumas respostas surpreendentes.

Parte dos lucros obtidos com a venda deste livro irão reverter para duas instituições de cariz social e com as quais a autora tem ligação: a Cercipom, uma das instituições que faz parte da Federação Nacional das Cooperativas de Solidariedade Social e a Obra do Frei Gil: Sociedade de Promoção Social.

Da Cozinha, com Amor

de Susana Teixeira

Propriedade Descrição
ISBN: 9789896979805
Editor: Chiado Books
Data de Lançamento: julho de 2013
Idioma: Português
Dimensões: 160 x 232 x 14 mm
Encadernação: Capa mole
Páginas: 246
Tipo de produto: Livro
Coleção: Compendium
Classificação Temática: Livros em Português > Gastronomia e Vinhos > Culinária
EAN: 9789896979805

Inspiração redobrada

Paula M

Este livro leva-nos de imediato a dois mundos essenciais à vida o do amor e ada gastronomia, dá-nos imagens sugestivas da apresentação dos respetivos "pratos" e a melhor forma de os servir. Dá-nos vontade de ir de imediato para a cozinha para podermos reproduzir a apresentação.

SOBRE O AUTOR

Susana Teixeira

Natural de Pombal, distrito de Leiria, iniciou o seu percurso na área de Gastronomia e Hotelaria na Escola Profissional da Figueira da Foz tendo, posteriormente, completado a licenciatura em Produção Alimentar em Restauração na Escola Superior de Hotelaria e Turismo do Estoril.
Adquiriu experiência hoteleira a nível nacional e internacional, tendo estagiado e trabalhado em vários hotéis localizados em Albufeira, Funchal, Lisboa, São Tomé, Praga e Berlim.
Revelando uma propensão por estar sempre actualizada em relação ao que a rodeia, começou a viajar muito cedo, visitando diversas feiras gastronómicas que lhe permitiram conhecer vários ingredientes, técnicas, personalidades e restaurantes.
Participou no Concurso "Novos Talentos da Gastronomia 2009" organizado pela Coca-Cola, obtendo a classificação de CyberChef Portuguesa e 2º lugar na categoria "Destapa a tua Coca-cola" e no concurso "5èmes Rencontres Science, Art & Cuisine" em Paris com Hervé This, obtendo a sua equipa o terceiro prémio em 2010.

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