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Cured
Handcrafted Charcuteria & More
idioma: inglês
Editor:
STERLING PUBLISHING CO INC, junho de 2016 ‧
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SINOPSE
Award-winning chef and owner of Charlito's Cocina shares instructions and recipies for dry curing meats, fish, and fruits and vegetables.
DETALHES
| Propriedade | Descrição |
|---|---|
| ISBN: | 9781454917014 |
| Editor: | STERLING PUBLISHING CO INC |
| Data de Lançamento: | junho de 2016 |
| Idioma: | Inglês |
| Encadernação: | Capa dura |
| Páginas: | 216 |
| Tipo de produto: | Livro |
| Coleção: | Good Question! |
| Classificação Temática: |
Livros em Inglês
>
Gastronomia e Vinhos
>
Culinária
|
| EAN: | 9781454917014 |
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