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Culinária da Benê

de Benê Ricardo

idioma: português do brasil, português
editor: Alegro, dezembro de 2005
Um dos objetivos da chef Benê Ricardo foi resgatar, neste livro, a comida caseira, feita com cuidado e carinho. A comida feita em casa, de forma saborosa e com bons ingredientes, volta a ser o destaque, sendo hoje uma tendência no mundo e no Brasil abrirem-se restaurantes com a proposta do resgate da comida caseira, tradicional e bem-feita.
Cozinhar é, além de uma arte, um ato de carinho, fazendo o elo entre familiares e amigos, além de ser uma forma mais saudável de se alimentar e de alimentar a família. A cozinha apresentada neste livro é uma culinária simples, trazendo não só a origem e a essência da chef Benê, mas a de todos os brasileiros.
Para cumprir a missão de descomplicar e desvendar os segredos da cozinha para todos, a autora apresenta receitas fáceis e deliciosas – do tradicional bolo de fubá ao mais elaborado, como panqueca de salmão com shimeji ao molho de limão com ervas.

Culinária da Benê

de Benê Ricardo

Propriedade Descrição
ISBN: 9788535219005
Editor: Alegro
Data de Lançamento: dezembro de 2005
Idioma: Português do Brasil, Português
Dimensões: 160 x 234 x 11 mm
Encadernação: Capa mole
Páginas: 176
Tipo de produto: Livro
Classificação temática: Livros em Português > Gastronomia e Vinhos > Culinária
EAN: 9788535219005
Idade Mínima Recomendada: Não aplicável
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