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Cuisiniere Scandinave

de Jeantet Waldemarson
idioma: francês
Editor: STEPHANE BACHES, setembro de 2012 ‧
20,52€
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Découvrez la cuisine traditionnelle de Scandinavie (Danemark, Norvège, Suède) transmise avec passion, de génération en génération, parfois mêlée d'une petite touche d'improvisation ! Partez pour un voyage culinaire dans le grand Nord... Imaginez un hiver rude, enneigé et l'ambiance chaleureuse d'une grande maison familiale. Les Scandinaves aiment alors à se retrouver autour de plats conviviaux (rôti de porc caramélisé, le saumon tiède aux herbes) et accompagner le café de l'après-midi de pâtisseries gourmandes (brioches à la cannelle, petits sablés variés). A Noël le vin chaud épicé se déguste avec des brioches au safran et des biscuits au gingembre. Quand l'été arrive enfin, c'est avec un brin de folie et de joie exubérante que, dès les premiers rayons de soleil, les Scandinaves sortent pour un buffet d'été sur la terrasse. Le hareng mariné et le saumon gravlax, accompagnés d'un verre d'aquavit, ne font qu'aiguiser l'appétit. Smaklig måltid !

Cuisiniere Scandinave

de Jeantet Waldemarson

Propriedade Descrição
ISBN: 9782357521438
Editor: STEPHANE BACHES
Data de Lançamento: setembro de 2012
Idioma: Francês
Páginas: 76
Tipo de produto: Livro
Coleção: Petit Ours Brun Album
Classificação Temática: Livros em Francês > Gastronomia e Vinhos > Culinária
EAN: 9782357521438

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