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Cuisine Des Ports, De Dunkerque A Cherbourg

de Ezgulian Ezgulian
idioma: francês
Editor: STEPHANE BACHES, abril de 2011 ‧
21,20€
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De Dunkerque à Cherbourg, c'est une impres­sion­nante flot­tille de bateaux de pêche, de coquillards, de cha­lu­tiers et de fileyeurs, qui rap­por­tent chaque jour du lit­to­ral picard, une vérita­ble pêche mira­cu­leuse dans les ports du Nord : cre­vet­tes grises, harengs, had­docks, soles, mer­lans, cabillaud, coquilles Saint-Jacques, moules. À terre, les femmes ima­gi­nent des plats robo­ra­tifs pour réconfor­ter les marins débar­quant à terre, mais aussi des plats raffinés pour ravir les papil­les de l'élégante clientèle qui embar­que sur les trans­at­lan­ti­ques ou qui séjour­nent dans les sta­tions balnéaires de la Côte d'Opale.

Cuisine Des Ports, De Dunkerque A Cherbourg

de Ezgulian Ezgulian

Propriedade Descrição
ISBN: 9782357521025
Editor: STEPHANE BACHES
Data de Lançamento: abril de 2011
Idioma: Francês
Páginas: 77
Tipo de produto: Livro
Coleção: Cap Sur
Classificação Temática: Livros em Francês > Gastronomia e Vinhos > Culinária
EAN: 9782357521025