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Crêpes Et Galettes, D'Ici Et D'Ailleurs...

de Marie-France Chauvirey
idioma: francês
Editor: SUD OUEST EDITIONS, Janeiro de 2010 ‧
5,24€
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En entrée ou en dessert, en plat principal ou en en-cas, salées ou sucrées, crêpes et galettes sont des bonnes filles qui s'accommodent de tous les budgets. Vous découvrirez dans cet ouvrage les secrets des tours de main, des farines oubliées, des parfums étonnants, des légumes bon enfant. Ici, elles deviennent crapiaux, matafans ou galetous; là, ce sont des blinis, des pancakes, des bricks. Car ce livre est aussi un voyage: en Russie, au Mexique, en Inde, sur les bords de la Méditerranée, tout autant qu'à travers nos vieilles provinces... et nos souvenirs heureux.

Crêpes Et Galettes, D'Ici Et D'Ailleurs...

de Marie-France Chauvirey

Propriedade Descrição
ISBN: 9782817700021
Editor: SUD OUEST EDITIONS
Data de Lançamento: Janeiro de 2010
Idioma: Francês
Tipo de produto: Livro
Coleção: Cuisines Des Pays De France
Classificação Temática: Livros em Francês > Gastronomia e Vinhos > Culinária
EAN: 9782817700021