Cozinha Japonesa e Coreana

A pureza e frescura dos ingredientes, juntamente com a simplicidade dos métodos culinários, torna os pratos japoneses atraentes e ideais para um estilo de vida saudável. Num curioso contraste, a cozinha coreana é particularmente suculenta e satisfatória. Este livro inclui alguns pratos típicos, tais como carne grelhada, Kim Chi e as panquecas e massas que são parte integral da cozinha coreana.