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Cooking For The Senses

Vegan Neurogastronomy

de Jennifer Peace Peace Rhind e Gregor Law
Livro eBook
idioma: inglês
Editor: JESSICA KINGSLEY PUBLISHERS, fevereiro de 2018 ‧
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Presenting a new way of looking at food and flavour, this recipe book explains how the palate works and explores the senses to help you maximise flavour in your kitchen. Beautifully packaged, this first book on neurogastronomy for the home cook includes over 100 vegan recipes for everyone.

Cooking For The Senses

Vegan Neurogastronomy

de Jennifer Peace Peace Rhind e Gregor Law

Propriedade Descrição
ISBN: 9781848193000
Editor: JESSICA KINGSLEY PUBLISHERS
Data de Lançamento: fevereiro de 2018
Idioma: Inglês
Dimensões: 182 x 258 x 25 mm
Encadernação: Capa dura
Páginas: 320
Tipo de produto: Livro
Classificação Temática: Livros em Inglês > Gastronomia e Vinhos > Culinária
Livros em Inglês > Outros
EAN: 9781848193000

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