Capa do artigo Cookery School: Fish

Cookery School: Fish

Fish

de Joanna Farrow
Livro eBook
idioma: inglês
Editor: IMM Lifestyle Books, novembro de 2012 ‧
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Suitable for those who have ever found themselves at the fishmongers feeling overwhelmed at the variety of fish available, this book begins with a detailed look at types of fish, including white fish and oily fish as well as shellfish. It also includes a techniques section covering skills such as gutting, scaling, filleting and marinating.

Cookery School: Fish

Fish

de Joanna Farrow

Propriedade Descrição
ISBN: 9781780090016
Editor: IMM Lifestyle Books
Data de Lançamento: novembro de 2012
Idioma: Inglês
Dimensões: 178 x 228 x 20 mm
Encadernação: Capa dura
Páginas: 208
Tipo de produto: Livro
Coleção: Insight Guides
Classificação Temática: Livros em Inglês > Outros
EAN: 9781780090016

SOBRE O AUTOR

Joanna Farrow

Joanna Farrow é escritora de livros de culinária e food stylist com mais de 30 anos de experiência.
Começou por aperfeiçoar as suas competências em várias revistas do meio, tendo publicado mais de 40 livros de culinária na sua carreira.
Adora inventar receitas novas e entusiasmantes, pelo que aproveita os seus tempos livres para viajar e descobrir pratos que sirvam de inspiração aos seus livros.

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