Como Apreciar Vinhos

Tudo o que Deve Saber para Tirar o Maior Proveito do Vinho

de Hugh Johnson

editor: Cotovia, abril de 1998
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Já alguma vez se sentiu atrapalhado perante uma carta de vinhos, ou pouco à-vontade com um escanção? Já tentou escolher da melhor forma o vinho adequado a determinada ocasião, servi-lo num belo copo, à temperatura ideal, com o prato certo? Já se esforçou por decantar um vinho? Hugh Johnson aconselha-o, e explica-lhe como avaliar o vinho que bebe, como guardá-lo (até mesmo numa garrafa improvisada), como calcular a quantidade que os seus convidados irão beber!

Como Apreciar Vinhos

Tudo o que Deve Saber para Tirar o Maior Proveito do Vinho

de Hugh Johnson

Propriedade Descrição
ISBN: 9789728423414
Editor: Cotovia
Data de Lançamento: abril de 1998
Idioma: Português
Dimensões: 130 x 216 x 14 mm
Encadernação: Capa dura
Páginas: 124
Tipo de produto: Livro
Classificação temática: Livros em Português > Gastronomia e Vinhos > Enologia
EAN: 9789728423414
Idade Mínima Recomendada: Não aplicável
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Bom manual

Hugo Correia

Este livro demonstra que qualidades é que um vinho deve ter para ser um vinho de excelência. Linguagem simples e explica também os termos técnicos usuais. Aconselho a qualquer apreciador de vinho.

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