Charred & Scruffed

Bold New Techniques For Explosive Flavor On And Off The Grill

de Adam Perry Lang
idioma: inglês
Editor: ARTISAN, maio de 2012 ‧
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Bestselling cookbook author and acclaimed chef Lang employs his extensive culinary background to refine and concentrate the flavors and textures of barbecue and reimagine its possibilities.

Charred & Scruffed

Bold New Techniques For Explosive Flavor On And Off The Grill

de Adam Perry Lang

Propriedade Descrição
ISBN: 9781579654658
Editor: ARTISAN
Data de Lançamento: maio de 2012
Idioma: Inglês
Dimensões: 203 x 246 x 22 mm
Encadernação: Capa mole
Páginas: 266
Tipo de produto: Livro
Coleção: Modern Spiritual Masters
Classificação Temática: Livros em Inglês > Gastronomia e Vinhos > Culinária
EAN: 9781579654658

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