Charcuterie

Slow Down, Salt, Dry And Cure

de Tim Hayward
Livro eBook
idioma: inglês
Editor: QUADRILLE PUBLISHING LTD, abril de 2022 ‧
17,56€
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All the recipes and techniques you need to know to cure and preserve meat from scratch.

Charcuterie

Slow Down, Salt, Dry And Cure

de Tim Hayward

Propriedade Descrição
ISBN: 9781787138155
Editor: QUADRILLE PUBLISHING LTD
Data de Lançamento: abril de 2022
Idioma: Inglês
Dimensões: 135 x 185 x 20 mm
Encadernação: Capa mole
Páginas: 144
Tipo de produto: Livro
Coleção: From Scratch
Classificação Temática: Livros em Inglês > Gastronomia e Vinhos > Culinária
Livros em Inglês > Outros
EAN: 9781787138155