10% de desconto

Catalunya

de Jose Pizarro
idioma: espanhol, catalão
Editor: Cinco Tintas, outubro de 2018 ‧
15,24€
10% DESCONTO CARTÃO
José Pizarro ens mostra la particular diversitat i riquesa del bestiar de Catalunya, els seus productes del mar i les seves meravelloses aus i verdures.A Catalunya, una aventura gastronòmica, José Pizarro viatja des de Roses fins a Balaguer i des de Vilafranca del Penedès fins a Sant Carles de la Ràpita per mostrar-nos la particular diversitat i riquesa del bestiar de Catalunya, els seus productes del mar i les seves meravelloses aus i verdures. El xef ens passeja pels mercats, ens delecta amb alguns dels tresors gastronòmics de la terra i copsa una bona part dels sabors i les receptes essencials que són presents en la gastronomia catalana, i que són un reflex del seu esperit tradicional i contemporani. Des dÆuna ràpida truita de bolets fins a una hivernal espatlla dÆanyell rostida a foc lent amb espàrrecs i fonoll marí o els delicats pastissets dÆavellana i pruna, la interpretació dels plats catalans de José Pizarro us inspirarà a la cuina i alhora us passejarà pels captivadors paratges de Catalunya. 

Catalunya

de Jose Pizarro

Propriedade Descrição
ISBN: 9788416407507
Editor: Cinco Tintas
Data de Lançamento: outubro de 2018
Idioma: Espanhol, Catalão
Dimensões: 150 x 230 x 23 mm
Encadernação: Capa dura
Páginas: 256
Tipo de produto: Livro
Classificação Temática: Livros em Espanhol > Gastronomia e Vinhos > Culinária
EAN: 9788416407507