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Brilliant Bread

de James Morton
idioma: inglês
Editor: Ebury Publishing, agosto de 2013 ‧
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Using step by step photos, this book guides the reader through the how-to of dough making and shaping, with recipes ranging from basic loaves through flatbreads, sourdoughs, sweet doughs, buns, doughnuts, focaccia and pretzels. It communicates that passion to everyone, demystifying the often daunting process of "proper" bread making.

Brilliant Bread

de James Morton

Propriedade Descrição
ISBN: 9780091955601
Editor: Ebury Publishing
Data de Lançamento: agosto de 2013
Idioma: Inglês
Dimensões: 192 x 252 x 20 mm
Encadernação: Capa dura
Páginas: 224
Tipo de produto: Livro
Classificação Temática: Livros em Inglês > Gastronomia e Vinhos > Culinária
Livros em Inglês > Outros
EAN: 9780091955601