10% de desconto

Bone In The Throat

de Anthony Bourdain
idioma: inglês
Editor: Canongate Books, agosto de 2018 ‧
17,56€
10% DESCONTO CARTÃO
portes grátis
Venda o seu livro
From the bestselling author of Kitchen Confidential

Bone In The Throat

de Anthony Bourdain

Propriedade Descrição
ISBN: 9781786895189
Editor: Canongate Books
Data de Lançamento: agosto de 2018
Idioma: Inglês
Dimensões: 133 x 201 x 21 mm
Encadernação: Capa mole
Páginas: 352
Tipo de produto: Livro
Classificação Temática: Livros em Inglês > Literatura > Ficção
Livros em Inglês > Outros
EAN: 9781786895189

Cozinha, Sangue e Falta de Glamour

ARodri

O habitat natural de Bourdain transformado num policial pulp de Série B. Sem o romantismo cinematográfico da máfia italiana; aqui encontramos criminosos broncos e uma violência crua, urbana e sem filtros. O verdadeiro brilho do livro não está na conspiração criminosa, mas sim nos momentos em que a ação se muda para os bastidores de uma cozinha de Nova Iorque. É aí que a escrita ganha vida, com descrições ricas, precisas e viscerais do ritmo frenético do serviço, provando que o autor domina o caos culinário como ninguém. Um livro giro, rápido e ideal para quem gosta de capítulos curtos.

SOBRE O AUTOR

Anthony Bourdain

Chef, escritor e apresentador de televisão, nasceu em Nova Iorque em 1956 e faleceu no dia 8 de junho de 2018. Anthony Bourdain tornou-se conhecido com o livro Cozinha Confidencial - Aventuras no Submundo da Restauração.
Apresentou o programa de aventuras culturais e culinárias Anthony Bourdain: No Reservations, exibido na SIC Radical.
Viveu em Manhattan e trabalhou como chef executivo na Brasserie Les Halles. No The New Yorker publicou a sua exposição contundente de restaurantes de NYC, «Don’t Eat Before Reading This», com uma crítica incrível. O sucesso do artigo, tanto nos EUA como no estrangeiro, serviu como catalisador e base para o livro de enorme sucesso: Cozinha Confidencial - Aventuras no Submundo.

(ver mais)

DO MESMO AUTOR

QUEM COMPROU TAMBÉM COMPROU