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Batatas

Editor: Dinalivro, Janeiro de 2009 ‧
13,78€
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Preparadas das mais variadas e criativas formas, as batatas continuam a ser um dos nossos ingredientes preferidos. Neste livro apresentamos-lhe as melhores receitas internacionais e regionais, com deliciosos pratos oriundos da Alemanha, de Itália e da Suiça. Para além das saborosas propostas de batata preparadas na frigideira e no forno, também encontra aqui excelentes ideias para entradas plenas de requinte em que a batata assume o papel principal. Deixe-se surpreender pelas mais originais sugestões, como soufflés, canapés ou tortas de batata. A vapor, cozidas, assadas, grelhadas, raladas, as batatas possibilitam uma variedade inesgotável de receitas, desde as tradicionais às mais inovadoras, representando uma verdadeira descoberta culinária. Inspire-se neste desfile de iguarias deliciosas e conheça o lado original deste tubérculo tão apreciado.

Batatas

Propriedade Descrição
ISBN: 9789725765371
Editor: Dinalivro
Data de Lançamento: Janeiro de 2009
Idioma: Português
Dimensões: 215 x 275 x 15 mm
Encadernação: Capa dura
Páginas: 160
Tipo de produto: Livro
Coleção: Cozinha Internacional - NGV
Classificação Temática: Livros em Português > Gastronomia e Vinhos > Culinária
EAN: 9789725765371

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