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Barbecue

The History Of An American Institution, Revised And Expanded

de Robert F. Moss
idioma: inglês
Editor: THE UNIVERSITY OF ALABAMA PRESS, setembro de 2020 ‧
37,84€
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Presents the definitive history of an iconic American food, with new chapters, sidebars, and updated historical accounts. Barbecue is the story not just of a dish but also of a social institution that helped shape many regional cultures of the United States.

Barbecue

The History Of An American Institution, Revised And Expanded

de Robert F. Moss

Propriedade Descrição
ISBN: 9780817320652
Editor: THE UNIVERSITY OF ALABAMA PRESS
Data de Lançamento: setembro de 2020
Idioma: Inglês
Dimensões: 178 x 229 x 20 mm
Encadernação: Capa dura
Páginas: 312
Tipo de produto: Livro
Classificação Temática: Livros em Inglês > História > História da América
Livros em Inglês > História > História da Europa
Livros em Inglês > Outros
EAN: 9780817320652

ROBERT F. MOSS

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