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Authentique Cuisine De Provence

de Gedda Monetti
idioma: francês
Editor: OUEST FRANCE, maio de 2012 ‧
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Comme la bouillabaisse ou, l'aïoli, pour offrir au lecteur les recettes originelles et souvent centenaires. Découvrez ou redécouvrez les piliers de la cuisine provençale que sont l'huile d'olive, l'ail et les herbes aromatiques et explorez les cinq modes de cuisson traditionnels comme lou tian ou l'estoufado. En quête d'authenticité, ils partagent avec vous leur savoir-faire et ce patrimoine si précieux.

Authentique Cuisine De Provence

de Gedda Monetti

Propriedade Descrição
ISBN: 9782737356926
Editor: OUEST FRANCE
Data de Lançamento: maio de 2012
Idioma: Francês
Páginas: 288
Tipo de produto: Livro
Coleção: Le Cabinet De Lecture
Classificação Temática: Livros em Francês > Gastronomia e Vinhos > Culinária
EAN: 9782737356926

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