adicionar à lista de desejos
Au Carrefour Des Chefs
idioma: francês
Editor:
GESTE, novembro de 2009 ‧
ver detalhes do produto
9,95€
10% DESCONTO
CARTÃO
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
SINOPSE
Une jolie célébration des 10 ans du Carrefour des métiers de bouche Les grands chefs cuisiniers Picto-charentais célèbrent les 10 ans du Carrefour des métiers de bouche qui se tient chaque année depuis 1999 à Niort en fin d'année. 17 portraits de grands chefs de la région accompagnés de deux de leurs recettes fétiches (une simple et une plus complexe) pour accéder à leur savoir ainsi que 3 portraits d'autres professionnels de la restauration : maître d'hôtel, sommelier et fromager pour un panorama complet du « savoir recevoir » à la française. Chaque spécialiste nous donne son conseil, qui pour cuire au mieux une viande, qui pour lever une pâte, qui d'autre pour dresser une table splendide. Un tour d'horizon complet de la richesse culinaire et gastronomique de la région.
DETALHES
| Propriedade | Descrição |
|---|---|
| ISBN: | 9782845616158 |
| Editor: | GESTE |
| Data de Lançamento: | novembro de 2009 |
| Idioma: | Francês |
| Tipo de produto: | Livro |
| Coleção: | Nrf Essais |
| Classificação Temática: |
Livros em Francês
>
Gastronomia e Vinhos
>
Culinária
|
| EAN: | 9782845616158 |
LIVROS DA MESMA COLEÇÃO
-
Les Raisons De L'Infini : Du Monde Clos À L'Univers Mathématique10%GALLIMARD19,04€ 10% CARTÃOportes grátis
-
Philosophie Du Geste10%ACTES SUD19,40€ 10% CARTÃOportes grátis