Ásia
O exotismo à sua mesa
editor:
N.G.V.
‧
ver detalhes do produto
Conhecimentos básicos e dicas de profissionais
wook deve saber
Este valor 5,00€ corresponde ao preço de venda em wook.pt, o qual já inclui qualquer promoção em vigor.
Saiba mais sobre preços e promoções consultando as nossas condições gerais de venda.
Saiba mais sobre preços e promoções consultando as nossas condições gerais de venda.
ESGOTADO OU NÃO DISPONÍVEL
Recorrendo a ingredientes frescos, a tempos de cozedura curtos e a condimentos aromáticos, a cozinha oriental é amplamente apreciada em todo o mundo.
Este livro dispõe ainda de uma secção informativa muito detalhada, onde poderá familiarizar-se com os legumes, as ervas aromáticas e os tipos de arroz que contém os perfumes da Ásia e tornam esta cozinha tão especial, além de ficar a conhecer tudo sobre os utensílios e as técnicas deste tipo de cozinha, desde o manuseamento do wook à preparação perfeita para o sushi de peixes e aves.
Este livro dispõe ainda de uma secção informativa muito detalhada, onde poderá familiarizar-se com os legumes, as ervas aromáticas e os tipos de arroz que contém os perfumes da Ásia e tornam esta cozinha tão especial, além de ficar a conhecer tudo sobre os utensílios e as técnicas deste tipo de cozinha, desde o manuseamento do wook à preparação perfeita para o sushi de peixes e aves.
| ISBN: | 9783625123927 |
| Editor: | N.G.V. |
| Idioma: | Português |
| Dimensões: | 227 x 304 x 25 mm |
| Encadernação: | Capa dura |
| Páginas: | 256 |
| Tipo de produto: | Livro |
| Classificação temática: | Livros em Português > Gastronomia e Vinhos > Culinária |
| EAN: | 9783625123927 |
