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American Cuisine
American Cuisine
And How It Got This Way
idioma: inglês
Editor:
W W NORTON & CO LTD, outubro de 2020 ‧
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SINOPSE
Paul Freedman’s gorgeously illustrated history is “an epic quest to locate the roots of American foodways and follow changing tastes through the decades, a search that takes (Freedman) straight to the heart of American identity†(William Grimes).
DETALHES
| Propriedade | Descrição |
|---|---|
| ISBN: | 9781631498169 |
| Editor: | W W NORTON & CO LTD |
| Data de Lançamento: | outubro de 2020 |
| Idioma: | Inglês |
| Dimensões: | 170 x 231 x 28 mm |
| Encadernação: | Capa mole |
| Páginas: | 528 |
| Tipo de produto: | Livro |
| Classificação Temática: |
Livros em Inglês
>
Literatura
>
Biografias
|
| EAN: | 9781631498169 |
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