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Alimentação Fora da Caixa
Livro
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Editor:
Influência, maio de 2022 ‧
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SINOPSE
Joana Moura convida-nos a enveredar por um caminho saudável através de uma Alimentação Fora da Caixa: descascando mais e desembalando menos, privilegiando alimentos no seu estado mais natural e evitando os alimentos ultraprocessados e repletos de açúcares.
Este é o guia essencial, baseado nas evidências científicas atuais, que o ajudará a criar e a construir novos hábitos alimentares. Com pequenas e simples mudanças no dia a dia será capaz de fortalecer o sistema imunitário e ajudar a prevenir e a tratar doenças crónicas, como doenças cardiovasculares, obesidade, diabetes, etc.
Com este livro ficará a conhecer:
- Os benefícios para a saúde ao optar por alimentos naturais e frescos, obtidos diretamente de plantas ou animais.
- Os 4 passos para equilibrar a glicemia e melhorar a flexibilidade metabólica.
- Os alimentos essenciais que deve ter na despensa.
- As substituições de ingredientes para uma alimentação mais nutritiva.
Encontra, ainda, mais de 90 receitas para toda a família, desde pequenos-almoços, sopas e saladas, pratos principais, acompanhamentos, sobremesas, bebidas, aos produtos básicos para compor as refeições, e ainda uma secção dedicada aos mais novos.
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DETALHES
| Propriedade | Descrição |
|---|---|
| ISBN: | 9789896234201 |
| Editor: | Influência |
| Data de Lançamento: | maio de 2022 |
| Idioma: | Português |
| Dimensões: | 167 x 235 x 17 mm |
| Encadernação: | Capa mole |
| Páginas: | 256 |
| Tipo de produto: | Livro |
| Classificação Temática: |
Livros em Português
>
Gastronomia e Vinhos
>
Culinária
|
| EAN: | 9789896234201 |
OPINIÃO DOS LEITORES
Fora da Caixa
Ângela Sofia
A Joana habitou-nos a receitas super nutritivas e simples. Fantástico livro.
Alimentação Fora da Caixa
Ângela Plácido
A Joana habitou-nos a receitas com ingredientes naturais e super nutritivos. Adorei as dicas.
SOBRE O AUTOR
Joana Moura
Nutricionista, especialista em nutrição integrativa e funcional, com formação em Ciências Gastronómicas e Gastronomia Molecular. Ao longo do seu percurso, tem conciliado o rigor científico com uma abordagem prática e centrada na comida real como ferramenta de saúde.
Autora de vários livros e criadora do projeto JoCooking, Joana Moura é reconhecida pela sua capacidade de traduzir conceitos complexos de nutrição em orientações claras, eficazes e adaptadas à vida quotidiana. A sua abordagem foca-se na redução da inflamação, no equilíbrio metabólico e numa relação mais consciente com a alimentação.
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