Acid Trip: Travels In The World Of Vinegar

With Recipes From Leading Chefs, Insights From Top Producers, And Step-By-Step Instructions On How To Make Your Own

de Michael Harlan Turkell
idioma: inglês
Editor: ABRAMS, agosto de 2017 ‧
28,31€
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A groundbreaking book that is at once a travelogue, a maker guide to vinegar, and a compilation of recipes from many of the most creative chefs working today

Acid Trip: Travels In The World Of Vinegar

With Recipes From Leading Chefs, Insights From Top Producers, And Step-By-Step Instructions On How To Make Your Own

de Michael Harlan Turkell

Propriedade Descrição
ISBN: 9781419724176
Editor: ABRAMS
Data de Lançamento: agosto de 2017
Idioma: Inglês
Dimensões: 187 x 235 x 29 mm
Encadernação: Capa dura
Páginas: 320
Tipo de produto: Livro
Coleção: Frank Einstein
Classificação Temática: Livros em Inglês > Gastronomia e Vinhos > Culinária
Livros em Inglês > Outros
EAN: 9781419724176