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À Mesa com os Chefs Europeus - Carne, Caça e Aves

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Sinopse

Com cerca de 150 receitas de carne, caça e aves, este livro propõe aos gastrónomos uma incursão pelas várias cozinhas regionais da Europa, oferecendo-lhes a oportunidade de degustar um sem-número de delícias culinárias criteriosamente seleccionadas. Ao todo, 94 prestigiados chefs, originários de 14 países, contribuíram para a realização desta colecção ímpar, um retrato fascinante do panorama culinário do Velho Continente.

À Mesa com os Chefs Europeus - Carne, Caça e Aves
ISBN: 9783829065665Edição ou reimpressão: 01-2000Editor: KönemannIdioma: PortuguêsDimensões: 236 x 304 x 27 mm Encadernação: Capa dura Páginas: 335Tipo de Produto: Livro Coleção: À mesa com... Classificação Temática: Livros em Português > Gastronomia e Vinhos > Culinária

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