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À Descoberta do Vinho

À Descoberta do Vinho

de Joanna Simon 

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Sinopse

Para além de apresentar novas perspectivas sobre a prova, o serviço, a armazenagem e a conjugação entre vinho e comida, À Descoberta do Vinho explora os ingredientes fundamentais — mostrando de forma nítida qual o contributo das uvas e a maneira como os produtores de vinho as usam para obter as mais deliciosas qualidades.

À Descoberta do Vinho
de Joanna Simon 
ISBN: 9789722109765Edição ou reimpressão: 04-1994Editor: Editorial CaminhoIdioma: PortuguêsDimensões: 150 x 230 x 20 mm Encadernação: Capa mole Páginas: 158Tipo de Produto: Livro Coleção: Edições Especiais Classificação Temática: Livros em Português > Gastronomia e Vinhos > Enologia
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