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22 Épices Pour Préserver La Santé

de Guy Avril
idioma: francês
Editor: TERRE VIVANTE, setembro de 2010 ‧
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Ail, poivre, curcuma, gingembre... savez-vous que ces épices sont avant tout des ingrédients « santé », tant sur le plan préventif que curatif ! Ecrit par un médecin convaincu que la santé se trouve dans l'assiette, ce livre présente 22 épices,40 recettes de cuisine pour être en forme et 100 recettes médicinales. A recommander également à tous ceux qui s'intéressent à la cuisine ayurvédique. Au sommaire : Introduction - l'ail - l'anis étoilé - l'anis vert - l'asa-foetida - la cannelle - la cardamome - le carvi - le chili (piment) - le clou de girofle - la coriandre - le cumin - le curcuma - le curry ou cari (feuille de curry) - le fenouil - le fenugrec - le gingembre - la moutarde - la muscade et le macis - le poivre - le safran - le tamarin - la vanille - les mélanges d'épices

22 Épices Pour Préserver La Santé

de Guy Avril

Propriedade Descrição
ISBN: 9782360980024
Editor: TERRE VIVANTE
Data de Lançamento: setembro de 2010
Idioma: Francês
Páginas: 160
Tipo de produto: Livro
Coleção: Formes
Classificação Temática: Livros em Francês > Medicina e Saúde > Nutrição
Livros em Francês > Gastronomia e Vinhos > Dietas
EAN: 9782360980024

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