Wook.pt - 202 Maneiras de Cozinhar Porco

202 Maneiras de Cozinhar Porco

de Francisco Guedes 

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Sinopse


A carne de porco é um dos ingredientes mais utilizados na cozinha tradicional portuguesa. Ao longo de mais de um ano, Francisco Guedes pesquisou arduamente para conseguir reunir as mais deliciosas receitas do nosso país, das quais esta iguaria faz parte. Nas 202 Maneiras de Cozinhar Porco vai descobrir os segredos da confecção de alguns dos pratos mais apreciados do país.

202 Maneiras de Cozinhar Porco
de Francisco Guedes 
ISBN: 9789722027687Edição ou reimpressão: 10-2007Editor: Livros d'HojeIdioma: PortuguêsDimensões: 154 x 234 x 11 mm Encadernação: Capa mole Páginas: 176Tipo de Produto: Livro Coleção: Gourmet Classificação Temática: Livros em Português > Gastronomia e Vinhos > Culinária

Sobre o Autor

Wook.pt - Francisco Guedes
Francisco Guedes

Francisco Guedes nasce em Matosinhos, em Julho de 1949. A sua ligação aos livros (produção) inicia-se nas Edições ASA, em 1986. Em 1999 apresenta à Câmara Municipal da Póvoa de Varzim um projecto - Correntes d'Escritas - que desde 2000 organiza e dirige. Organiza o I Encontro de Literatura em Viagem na Biblioteca Municipal Florbela Espanca, em Matosinhos (2006). É autor de vários livros publicados pelo jornal Público. No ano 2000, as Publicações Dom Quixote editam o Guia Anual dos Restaurantes de Portugal e Receitas Tradicionais Portuguesas e, em 2001, As 100 Maneiras de Cozinhar Bacalhau e Outros Peixes.(ver mais)

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