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Enquetes D'Andrew Barrymore T.3 Retour En Louisiane

by Delestret Valambois

12,71€ + 10% CARD

 Dans "Retour en Louisiane", 3e tome des Enquêtes d'Andrew Barrymore, Valambois et Delestret envoient le shérif adjoint d'Old Creek Town au fond d'une geôle de La Nouvelle-Orléans ! C'est en prison et accusé de meurtre qu'Andrew Barrymore commence le 3e épisode de ses enquêtes ! Tout a commencé avec un télégramme de la charmante Brendy - une jeune femme qu'Andrew a aidée par le passé - le pressant de la rejoindre à La Nouvelle-Orléans, la ville où Andrew a grandi. Là-bas, il apprend la raison de cet appel : il faut sauver un innocent de la pendaison ! Bah ! Une affaire banale pour notre fin limier... mais, sur place, Andrew est confronté aux pires adversaires : ses souvenirs et les démons qui l'ont poussé à fuir sa ville natale... Troisième épisode des Enquêtes d'Andrew Barrymore, une B.D. originale et pleine d'humour, façon « western policier » qui a été nominée au Prix Polar SNCF 2012. Ceux qui l'ont lu ont adoré !
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Gateaux

by Collectif

6,70€ + 10% CARD

 On aime préparer de succulents gâteaux et les partager ! Madeleines à l'orange, charlotte aux pommes, whoopies chocolat-vanille, gâteau de semoule aux myrtilles, gâteau chocolat-caramel beurre demi-sel, cheesecake, brownies, far breton, marbré ou encore gâteau à l'ananas, noix de coco, crème de citron vert : ELLE à table a concocté une savoureuse sélection de gâteaux et biscuits faciles à réaliser, qui raviront les pâtissiers gourmands et leur entourage !
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Guillaume Apollinaire Au Centre Des Avant-Gardes

by Edouard Graham

33,20€ + 10% CARD

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 Partir de 1909 - année de publication de L'enchanteur pourrissant - jusqu'à sa mort en 1918, Guillaume Apollinaire occupe une place centrale au sein des nouveaux courants poétiques et artistiques. Également critique d'art, il campe sur la ligne de front de la peinture moderne dont il promeut les recherches. Certains de ses recueils sont le fruit du dialogue entre le poète et ses amis peintres (Derain, Dufy) : des relations inédites s'y nouent entre le texte et l'image. De cette occurrence de la «modernité», la bibliothèque Jean Bonna conserve des jalons essentiels, éditions originales et dédicaces, qui témoignent du rôle d'Apollinaire au coeur du mouvement. Ce faisceau de signes autographes (envois, mais aussi lettres adressées ou reçues par le poète) témoigne d'autant de rencontres, d'amitiés et parfois d'amours (Sonia et Robert Delaunay, Marie Laurencin, Marcoussis, Metzinger, Picabia). A partir de cet ensemble, Édouard Graham se propose d'esquisser un parcours de l'esthétique d'Apollinaire, et de retracer le rôle essentiel qu'il joua dans la diffusion des courants artistiques et littéraires de son temps. Ce volume, suivant Passages d'encre paru chez Gallimard qui recensait déjà une partie des pièces rares conservées dans la bibliothèque de Jean Bonna, contient de nombreuses reproductions inédites de documents uniques.
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Les 15 Plus Beaux Contes Pour Les Enfants

by Tony Ross

17,72€ + 10% CARD

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 Les trois boucs, Le gros navet, Penny Poulette, Le bonhomme en pain d'épice, Les trois petits cochons, Le Petit Chaperon rouge, Boucle d'or et les trois ours, Jack et le haricot magique, Le fol au change, Les musiciens de Brême, Le délicieux porridge, Rumpelstiltskin, Le prince Désir et la princesse Mignonne, Les dons, La Belle et la Bête. Ces 15 contes classiques, racontés et illustrés avec humour et brio par Tony Ross, enchanteront les enfants autant que les parents. Contes aimés de tous, comme Les Trois Petits Cochons ou La Belle et la Bête, contes savoureux et moins connus comme Penny Poulette ou Le Gros Navet, à retrouver et à découvrir dans ce recueil idéal pour la lecture à haute voix.
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Quiches, Tartes Et Pizzas

by Collectif

6,70€ + 10% CARD

 Fruits d'un savant dosage de classicisme, de modernité et de raffinement, les recettes de la collection Chic & gourmande, imaginées par ELLE à table, sont mises en scène par de superbes photographies et accompagnées de précieux conseils culinaires. Subtiles combinaisons de saveurs, de textures et de couleurs, légères ou plus consistantes, vous ne serez jamais à cours d'inspiration pour satisfaire vos envies gourmandes. Un repas entre amis ou en famille, un apéritif, un déjeuner sur le pouce... les quiches, tartes et pizzas sont les incontournables de toutes les occasions. Voici une farandole de recettes de quiches fondantes et délicieusement parfumées, de tartes croustillantes et de pizzas moelleuses et savoureuses à souhait... Découvrez la quiche aux petits pois, celle au fromage blanc, feta, pignons et pouces d'épinard. Savourez la tarte flammée aux herbes fraiches, la tarte fine aux cèpes et jambon de Bayonne et goûtez à la pizza aux courgettes, mozzarelle et amande...
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Recettes De Mamie

by Collectif

6,70€ + 10% CARD

 De l'entrée au dessert, retrouvez des recettes authentiques et savoureuses, tantôt raffinées et tantôt rustiques, pour cuisiner... comme Mamie ! Redécouvrez les saveurs de votre enfance. Sucrées ou salées, vous trouverez ici de délicieuses recettes pour réaliser un repas chaleureux et convivial. Velouté de céleri-rave, terrine aux deux poissons, filets mignons en croûte d'épices, lotte au four, gâteau renversé pommes-cannelle, tarte au citron, ou encore gaufres et madeleines, des noms qui évoquent irrésistiblement les effluves qui s'échappaient des fourneaux d'antan et nous annonçaient un vrai régal...
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Soupes Et Veloutés

by Elle A Table

6,61€ + 10% CARD

 Pour profiter pleinement des fruits et légumes de saison !À base de viande, avec la soupe de haricots et saucisses, à base de poisson, avec la soupe de gambas, riz et curry, ou exotique telle la soupe de poulet au gingembre et lait de coco, la soupe se décline ici sous toutes les saveurs ! Découvrez également des recettes gourmandes et sophistiquées : soupe de pêches à l'hibiscus, velouté de mangues et sorbet coco ou encore la soupe de cerises au pinot noir d'Alsace et crème glacée aux poivres... Servis en entrée ou en dessert, et même en plat, les soupes et veloutés présentés dans ce livre séduisent toutes les papilles !
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Mousses, Crèmes Et Entremets

by Elle A Table

6,61€ + 10% CARD

 À déguster chauds ou froids, salés ou sucrés pour un régal... tout en douceur !Retrouvez les recettes traditionnelles de la crème brulée ou de la mousse au chocolat, des desserts gourmands tels que la mousse glacée matcha ou la crème à la rose et aux pistaches, et surprenez vos invités par des recettes étonnantes et originales : crème brûlée aux petits pois, crème anglaise aux malabars, mousse de pamplemousse, mousse d'ananas à l'anis et tuiles de sésame. Petits plaisirs en toutes les occasions, les mousses, crèmes et entremets sont, de plus, des plats très faciles à réaliser.
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Tajines Et Mijotés

by Elle A Table

6,61€ + 10% CARD

 Découvrez les tajines et les mijotés, ces plats traditionnels et familiaux aux mille saveurs servis en cocottes, casseroles, marmites, poêlons, plats en terre.Voici enfin des recettes de tajines qui vous transporteront en Orient ! Qu'elles soient relevées par les épices ou les aromates, en version sucrée-salée tel le tajine d'agneau aux poires caramélisées, ou plus classiques. Redécouvrez aussi les mijotés traditionnels comme la blanquette de veau, le boeuf bourguignon, les cocottes de légumes d'hiver ou les mijotés revisités : blanquette de veau à l'orange et aux patates douces, lapin confit aux girolles, pintade au pain d'épices et aux cèpes.
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Gratins, Crumbles Et Cie

by Elle A Table

6,61€ + 10% CARD

 Très gourmands et préparés en un tournemain, ces bons petits plats ne réclament qu'une poignée de fruits frais ou quelques légumes de saison, ils sont devenus les best-sellers de nos carnets de recettes !Ils peuvent être simples et délicieux, comme le gratin de fruits de saison, ou le crumble au chocolat fondant. Surprenants avec des figues, des framboises et du cacao ou encore exotiques avec des ananas, des bananes et des mangues. Classiques, tel le gratin dauphinois qui s'est hissé en bonne place parmi les plats les plus renommés de la cuisine française. Le crumble au foie gras ou le gratin de macaronis aux truffes sont, eux, réservés aux repas de fête !
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Mont-Blanc ; Jeu De Regards

by Corinne Tourrasse e Pierre-Louis Roy

22,04€ + 10% CARD

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 Quand le Mont-Blanc joue avec son image : un voyage photographique à entreprendre même si l'on n'aime pas la montagne. Ce livre convie non pas à une série de portraits des monuments naturels qui parsèment le massif du Mont-Blanc, mais à une randonnée photographique au fil de laquelle on les retrouve tous. Il propose un jeu de l'oie en montagne, un ping-pong en images, et adresse un clin d'oeil au visiteur, pour tenter de l'emmener plus loin, plus haut. Au hasard de pérégrinations sur les trois versants du massif, français, suisse et italien, au détour des pages comme du chemin, composition de regards et association d'idées l'invitent à s'étonner, à s'émerveiller ou à sourire de la variété des paysages, des formes, des couleurs et des matières concentrés dans l'espace restreint qu'est ce coin de plaque africaine engoncée dans l'Europe. Une variété qui dépasse l'imagination humaine.
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Pasta Et Risotto

by Collectif

6,70€ + 10% CARD

 Pasta et risotto, c'est une invitation au voyage. Une plongée dans les saveurs de l'Italie, pesto, parmesan, tomates ; une échappée vers des contrées où pâtes et riz s'enrobent d'arômes subtils, girofle, curcuma, cardamome. Qu'il s'appelle arborio, basmati ou thaï, le riz se mêle à une variété de légumes, roquette, épinards, maïs, artichauts, champignons... Farfalle, linguine et fusili entrent en scène, suivies de leur cousin lointain, vermicelle de riz, dans des compositions hautes en saveur. Puis les pâtes quittent la cuisine et s'invitent à la table des grands jours pour des mets d'exception, avec foie gras, truffe blanche ou langouste. Papilles gourmandes ne pas s'abstenir !
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Poissons Et Crustacés

by Collectif

6,70€ + 10% CARD

 Les poissons et les fruits de mer sont des mets fins et subtils qui demandent une préparation délicate et raffinée. Préparés en papillote, à la poêle, à la vapeur, poché, grillé ou même cru, ils se cuisinent en toute simplicité pour vous offrir des saveurs intenses. Crevettes sautées au lait de coco, maquereaux grillés à la japonaise, papillotes de poisson à la crème, sardines au sel vert, carpaccio d'espadon au piment et coco, truite panée aux noisettes, coquilles Saint-Jacques rôties aux herbes et parmesan. Autant de recettes qui vous promettent des belles et savoureuses découvertes.
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Les Champignons ; Bien Débuter En Mycologie

by Pierre-Arthur Moreau

11,28€ + 10% CARD

 Les champignons vous attirent, mais vous êtes persuadé que c'est trop difficile et n'osez pas " vous y mettre " ? Vous aimeriez apprendre à reconnaître les champignons, mais vous pensez que c'est exclusivement une affaire de spécialistes ? Vous aimeriez avoir les clefs pour entrer sans peine dans le monde de la mycologie? Cet ouvrage est fait pour vous ! Dans ce guide pratique destiné aux débutants, les auteurs ont eu à c?ur de se mettre à votre place et de vous accompagner dans la découverte du monde passionnant des champignons. Vous y trouverez toutes les informations nécessaires à vos premiers pas de mycologue.<br><br>Petite histoire de la mycologie. La mycologie aujourd'hui, de l'amateur au professionnel. Pourquoi s'intéresser à la mycologie ? Qu'est-ce qu'un champignon ? Les noms des champignons. L'observation et la récolte des champignons. Que faut-il regarder pour reconnaître un champignon ? Les champignons dans leur milieu. Les champignons, saison par saison. Quels champignons pour quelle région ? Les dangers des champignons. Manger des champignons. Photographier les champignons (techniques et mise en scène).
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Rôtis Et Farcis

by Elle A Table

6,61€ + 10% CARD

 Poulet, boeuf, veau, porc, agneau. tous se rôtissent à merveille pour régaler vos papilles. Poulet grillé au citron, filet mignon rôti aux épices ou épaule d'agneau aux piquillos changeront du traditionnel poulet rôti. Sachez les farcir de mélanges gourmands et raffinés et vous obtiendrez une recette extraordinaire de chapon farci à la polenta crémeuse, un délicieux rôti de magrets farcis au foie gras et aux abricots, ou encore un rôti de porc farci aux pommes séchées, pignons et romarin. Variez les plaisirs avec les légumes farcis et laissez-vous tenter par les tomates au risotto de parmesan ou les petits légumes à la provençale. Alors à vos fourneaux et bon appétit !
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Chocolat Craquant

by Collectif

6,70€ + 10% CARD

 Quelle que soit sa forme - en poudre, à boire, à tartiner ou à croquer - le chocolat suscite toujours autant de passions. Utilisant les meilleurs chocolats composés de pâte et de beurre de cacao pour le chocolat noir, de vanille et de sucre de canne pour le chocolat blanc et le chocolat au lait, ELLE À TABLE élabore ici des recettes aux saveurs intenses qui vous feront littéralement craquer : fondant au chocolat à la cardamome, petits fours en ganache, pâte à tartiner au chocolat et aux amandes, barres chocolatées comme du nougat, moelleux au chocolat mi-cuit, gâteau noir aux pistaches. Laissez-vous séduire par le charme irrésistible du chocolat !
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Cakes, Muffin Et Cie

by Collectif

6,70€ + 10% CARD

 Le cake se marie à toutes les occasions, dans la bonne humeur et le bon goût ! Salé ou sucré, toujours tendre et moelleux, c'est l'ami de tous les gourmands. Garni d'olives, de mimolette et de jambon aux herbes, de poulet ou d'estragon, servez-le à l'apéritif ou en plat, accompagné d'une salade. L'été, laissez-vous tenter par le subtil mélange des fruits des bois et des graines de pavot, ou par le cake à la fraise, parfumé à la fleur d'oranger ; l'hiver, au goûter, dégustez le cake au citron ou à la banane. Retrouvez aussi dans ce livre d'autres recettes de gâteaux, toutes aussi savoureuses, à proposer en toutes occasions : les muffins à l'orange et au chocolat, le financier à la pistache et à la framboise, les madeleines aux truffes, parmesan et noisettes
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Terrines Et Foie Gras

by Elle A Table

6,70€ + 10% CARD

 Chaudes ou froides, les terrines se font belles et raffinées pour conquérir nos papilles. Et elles se plient avec bonheur à toutes nos envies : viandes, foie gras, poissons, légumes, fromages et même fruits... sont prétexte à de belles alliances amoureuses. On craque pour les petits pâtés sucrés de mouton, la légère terrine de rougets aux tomates et piquillos, le gâteau d'artichaut, la terrine de roquefort aux noix fraîches et raisins secs... Le fois gras aussi sait jouer la surprise. Outre l'incontournable foie gras de canard mi-cuit, il permet toutes sortes de déclinaisons délicates comme le foie gras aux épices douces ou encore le foie gras grillé à la rhubarbe qui fond dans la bouche...
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Narutaru T.5

by Mohiro Kitoh

8,82€ + 10% CARD

 Alors qu'elle s'entraînait à mieux maîtriser son ryunoko, Shiina fait la connaissance d'une jeune fille du nom de Jun. Cette dernière possède également un ryunoko. Jun décide alors de montrer à Shiina un spectacle extraordinaire. Mais qui est vraiment cette jeune fille, qui vole dans les airs perchée sur un balai ?
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Desserts Très Frais

6,61€ + 10% CARD

 Il est important de bien prévoir son dessert, car il s'agit du dernier plaisir que vos convives retiendront de votre repas. Osez la fraîcheur des fruits en choisissant des recettes légères comme la salade de fruits exotiques à l'eau de rose, ou les pêches au sirop de groseilles et coulis de framboise, qui accompagneront à merveille vos déjeuners d'été. La fraîcheur des glaces aussi avec ces esquimaux à l'ananas ou le sorbet cacao, faciles à faire, qui sauront satisfaire les papilles de vos enfants. Épatez vos invités avec la pannacotta aux kiwis, la douceur glacée du coco freddo ou cette délicieuse recette de profiteroles simplissime. Vous pourrez ainsi partager des plaisirs sucrés à servir bien frais en toute occasion !
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Tartes, Feuilletés Et Cie

by Collectif

6,70€ + 10% CARD

 Simple et rapide à préparer, la tarte sait s'inviter à toutes les tables. Servie en entrée, accompagnée d'une salade, pour le dessert ou à l'heure du thé, sachez l'adapter à vos goûts et à vos envies. Laissez vous tenter par la classique tarte au chocolat, craquez pour une tatin de pommes au caramel laitier ou une tarte aux légumes confits, et osez les tartelettes aux framboises ou aux tomates-cerise et roquette pour égayer goûters d'été et apéritifs. Découvrez des recettes variées à réaliser en toutes saisons !
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Salades Exquises

6,61€ + 10% CARD

 Entrée légère, hors d'oeuvre, plat principal, ou en accompagnement d'une quiche, les salades savent satisfaire toutes les envies. Ce livre vous aidera à égayer vos repas et faire plaisir à vos invités avec de savoureuses recettes de salades colorées. Vous apprécierez l'étonnant mélange sucré-salé de la salade de chèvre aux fraises, la fraîcheur de la romaine à la menthe et ricotta, le croquant de la salade caesar, ou le fondant de la salade d'artichauts et foie gras. Ces recettes vous étonneront par leurs mélanges subtils et parfois audacieux, où chacun pourra trouver son bonheur !
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Tapas Et Petites Bouchées

6,61€ + 10% CARD

 Qu'il soit léger, dinatoire ou sophistiqué, l'apéritif est le moment de détente et de convivialité par excellence. Retrouvez les incontournables tapenade et guacamole, les classiques revisités comme le houmous de haricots blancs, et des recettes étonnantes et raffinées, telles que les boulettes de chèvre aux cacahuètes épicées, les bouchées aux crevettes sans cuisson ou encore les tartines aux épinards. Accompagnez ces tapas et petites bouchées d'un mojito ou d'un jus de pomme verte et kiwi, et vous offrirez à vos amis une soirée festive et réussie !
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Le Gemmage En Forêt De Gascogne

by Claude Courau

17,39€ + 10% CARD

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