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Mousses, Crèmes Et Entremets

by Elle A Table
language: french
Publisher: GLENAT, September of 2010 ‧
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À déguster chauds ou froids, salés ou sucrés pour un régal... tout en douceur !Retrouvez les recettes traditionnelles de la crème brulée ou de la mousse au chocolat, des desserts gourmands tels que la mousse glacée matcha ou la crème à la rose et aux pistaches, et surprenez vos invités par des recettes étonnantes et originales : crème brûlée aux petits pois, crème anglaise aux malabars, mousse de pamplemousse, mousse d'ananas à l'anis et tuiles de sésame. Petits plaisirs en toutes les occasions, les mousses, crèmes et entremets sont, de plus, des plats très faciles à réaliser.

Mousses, Crèmes Et Entremets

by Elle A Table

Property Description
ISBN: 9782723478014
Publisher: GLENAT
Release Date: September of 2010
Language: French
Pages: 160
Format: Book
Collection: Chic Et Gourmande
Categories: Books in French > Cook & Drinks > Cooking
EAN: 9782723478014