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Pains Et Viennoiseries

by Fichaux e Odouard

6,98€ + 10% CARD

 Quel régal de déguster du bon pain frais au petit-déjeuner ou de se réveiller avec l'odeur des croissants chauds ! Ce livre vous propose de réaliser vous-même des pains " bien de chez nous " et des viennoiseries, mais aussi des spécialités étrangères. Bien sûr, vous pourrez personnaliser ces recettes, en ajoutant des épices, des herbes, des aromates, des fruits secs... Néanmoins, avant de commencer, il vous faudra maîtriser les bases et les techniques.
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Patisserie Orientale

by Leïla Oufkir

6,98€ + 10% CARD

 Vous trouverez dans cet ouvrage une majorité de recettes faciles à réaliser mais qui ne démériteront pas autour du service à thé ou à café. Et d'autres, un peu plus difficiles, que je vous recommande d'essayer en toutes petites quantités, le temps d'apprivoiser le tour de main et de maîtriser la formule magique qui fera la réussite de votre confiserie. Le besoin de varier les plaisirs de l'oeil reste inchangé à travers les siècles. C'est ainsi que dans chaque foyer on mettra un point d'honneur à diversifier les formes, les couleurs et les genres sur un même plateau.
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Wraps, Emballez Et Mangez

by Michel Rubin

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 La "wrap attitude"? Une manière de manger qui semble aujourd'hui faire florès et bénéficie d'un engouement toujours plus grand. Dans la langue anglo-saxonne, wrappers désigne ces emballages culinaires constitués d'une feuille de pâte ou de légumes enveloppant des farces ou des garnitures diverges. Certaines formules se dégustent avec les doigts. D'autres appartiennent au registre classique des compositions chaudes ou froides dressées sur plat ou sur assiette. Enveloppes, habillages mutina qui croustillent et qui éclatent en bouche. Il y a dans te thème des wraps un côté pudique et presque féminin.
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Minicocottes

by Sandra Lucchini

6,98€ + 10% CARD

 Elégantes, épatante, mignonnes... Les minicocottes sont au menu! Qu'elles soient en fonte, en céramique ou en grès, on s'entiche de ces demoiselles en un rien de temps. Contenant souvent des plats tout simples à préparer, elles sont au point de donner au repas un petit air festif et sophistiqué. Les minicocottes, c'est du rétro dans le vent et de la gourmandise assurée. Du bon dans du beau pour nous mettre l'eau à la bouche!
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Tartes À Toute Heure

by Monique Tissot

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 Cet ouvrage vous offre la possibilité de mettre en valeur vos talents cachés pour la cuisine. Faire une tarte, c'est tout simple ! quelle que soit la pâte utilisée, feuilletée, brisée, briochée ou feuilles de brick. vous allez préparer des tartes et des tartelettes plus ou moins élaborées, très originales et différentes. , et ce avec une grande facilité. qu'elles soient salées ou sucrées, vous pourrez ainsi composer votre repas autour d'une ou de plusieurs tartes. ces nombreuses recettes vous donneront de nouvelles idées et révéleront en vous une créativité insoupçonnée. Ayez la "tarte attitude"!.
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Macarons, Vive Les Gourmands

by Stephane Glacier

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 Mais qu'est-ce qui fait le succès de ces petites gourmandises remises au goût du jour ? leurs couleurs variées, une saveur exceptionnelle, le craquant de la coque, leur aspect de bijoux ? peut-être un peu de tout cela. Mais une chose est certaine, il est impossible de leur résister ! cet ouvrage vous livre les secrets de leur réussite et des recettes inédites à essayer sans perdre un instant.
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À L'Heure De L'Apéro

by Laurence Reux

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 L'apéritif est un prélude au repas. L'idéal est de ne proposer qu'une boisson unique, avec ou sans alcool. elle doit éveiller les papilles et mettre en appétit. elle doit être originale et surprendre les invités. vous servirez avec l'apéritif de la cuisine en miniature : des tapas, des miniplats en verrine, des brochettes, des légumes crus accompagnée de sauces, des toasts, des canapés, des marinades. qui seront préparés en petites quantités pour de nombreux grignotages. Vrai moment de convivialité et de détente, l'apéritif peut se transformer en repas informel.
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Chocolat, Encore Et Toujours

by Julie Soucail

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 Et si le véritable talent du chocolat était à la fois de se satisfaire de la plus grande simplicité et de se prêter à toutes les audaces. Il inspire les chefs, qui ne cessent d'expérimenter autour de cette précieuse fève. ceux-ci nous livrent des alliances toujours plus surprenantes pour le plus grand bonheur de nos insatiables papilles. ce livre révèle quelques recettes basiques, voire incontournables, celles dont nous ne nous lassons pas et dont le succès n'est jamais démenti. il dévoile aussi d'étonnants et audacieux mélanges, tels le subtil avocat-chocolat, le mariage moelleux des muffins à la courgette ou le pain perdu au chocolat et au piment d'espelette.
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Foie Gras, D'Hier À Aujourd'Hui

by Fabrice Bolard

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 Le foie gras est un séducteur né. Il sait se présenter sous de multiples formes. en dehors des traditionnelles terrines de foie gras mi-cuit ou cuit, facilement réalisables, les modes de consommation se diversifient avec les techniques dites "carpaccio", "poché", "poêlé" et "papillote". quelles que soient les préférences pour un foie gras d'oie ou de canard, il s'associe merveilleusement bien avec des, légumes, des coquillages, de la viande et des fruits. Il peut se consommer en apéritif, en entrée ou en plat et, phénomène très "tendance", se présenter en cuillère ou en verrine. grâce à des techniques, de base parfaitement maîtrisées, les recettes seront toujours réussies et épateront vos convives, par l'harmonie des saveurs et des présentations.
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Tajines, Le Mélange Des Cultures

by Ghizlane Tijani

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 Le tajine est un plat de tradition. Plat phare de la cuisine du maghreb, il a séduit tous ceux qui y ont goûté. il trône au milieu de la table et est entouré des corbeilles de pain, des serviettes brodées, des verres à thé, d'une théière. autour de la table se dessine l'espace de la rencontre. l'ambiance est conviviale et détendue. une douce odeur se répand dans la pièce. le couvercle est retiré d'un geste vif et on aperçoit le bouillonnement de la sauce dans un nuage de vapeur. Le mélange des odeurs des ingrédients mijotés lentement avec les épices a conquis en quelques secondes tous les convives. la soirée est réussie !.
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Espumas, Légers Comme Une Plume

by Fichaux e Odouard

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 Telle une écume, l'espuma ravit nos sens en concentrant les parfums dans une mousse aussi fine qu'aérée. Cette technique, qui nous vient d'espagne, permet d'injecter à une préparation du gaz sous pression. ce dernier est alors emprisonné dans la préparation, grâce à un liant. cette alchimie se réalise dans un siphon. cela peut paraître très technique mais, en réalité, c'est plus facile et plus amusant que cela n'en a l'air. les espumas déconcerteront vos invités et bousculeront leurs habitudes !.
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Verrines, La Classe

by Ingrid Allard

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 Ce livre part explorer l'immense diversité que nous proposent les cuisines du monde entier : épices, modes de cuisson différents, savoir-faire ou associations de saveurs nouvelles. Partant du principe qu'il est plus facile de faire découvrir de nouvelles saveurs si le repas est joliment présenté ou ludique, la déclinaison de recettes en verrines s'impose : elles sont un moyen parfait de jouer sur les couleurs, les textures et les saveurs. vous trouverez dans ce livre des verrines simples ou plus compliquées, chaudes ou froides, sucrées ou salées, pour toutes les occasions et pour toutes les bourses. Les ingrédients sont privilégiés dans un souci de diversité et de qualité, en espérant que chacun pourra se retrouver dans les recettes présentées.
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Les Enfants Aiment Le Bricolage Creatif

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 Tu as entre 7 et 12 ans et tu aimes bricoler ; voici plus de cent idées pour réaliser tout seul, des tableaux, des sculptures, des tissages en utilisant de très nombreuses techniques, faciles à mettre en oeuvre. Une façon gaie et colorée pour t'occuper des heures entières. Cet ouvrage, trait d'union entre travail manuel et arts plastiques, vous livrera tous les secrets du bricolage créatif.
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Les Enfants Aiment Le Bricolage

21,50€ + 10% CARD

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 Quelques coquillages, une poignée de sable, 2 planchettes, 3 pommes de pin, un bout de ficelle et un peu de patience suffisent pour réaliser un redoutable pistolet à élastiques, une incroyable comète ou une étonnante carte postale de sable. Plus de 100 idées pour assembler jeu et création.
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Les Enfants Aiment Se Deguiser

13,31€ + 10% CARD

 Tu découvriras dans cet ouvrage des tas d'idées faciles à réaliser qui te permettront de confectionner de drôles de déguisement. A partir d'une base vestimentaire simple comme un collant et un sous-pull noir ou blanc, tu pourras te transformer en animal, en objet ou en personnage. Les plus petits se feront aider d'un adulte car certains bricolages demandent l'utilisation d'outils dont le maniement peut être dangereux. Avec peu de moyens et un brin d'imagination, tu trouveras toi-même des variantes aux déguisements proposés. Tous les maquillages de ce livre peuvent être peints sur des masques blancs. Ainsi, le maquillage devient un accessoire à part entière que tu pourras réutiliser ! Alors à vos masques, prêts, partez§
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La Memoire En Activite

by Assemat

20,81€ + 10% CARD

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Les Enfants Aiment Bricoler

13,31€ + 10% CARD
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Les Enfants Aiment Les Travaux

13,31€ + 10% CARD
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Les Enfants Aiment Faire La Fete

13,31€ + 10% CARD
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Les Enfants Aiment La Pate A Sel

13,31€ + 10% CARD
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Les Enfants Aiment Faire La Cuisine

13,31€ + 10% CARD
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Les Enfants Aiment La Magie

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Les Enfants Aiment Jardiner

13,31€ + 10% CARD
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Reussir Vos Plantes D'Appartement

by Pierre Nessmann

10,65€ + 10% CARD
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