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Le Drapeau Anglais

by Imre Kertész

8,48€ + 10% CARD

 Trois récits pour évoquer trois expériences cruciales de l'auteur, en Hongrie, à partir des années 1950. Le Drapeau anglais se situe à Budapest, pendant l'insurrection hongroise de 1956, et met en scène les affres et les détours de la mémoire. Le Chercheur de traces raconte le retour d'un homme dans une région où, longtemps auparavant, ont eu lieu d'indicibles crimes. Et Procès-verbal relate un voyage de Budapest à Vienne, peu après la chute du mur de Berlin, voyage qui se transforme en un cauchemar bureaucratique. Un triptyque singulier où le questionnement philosophique côtoie l'amour de la langue et de la forme littéraire. Trois textes d'une rare puissance narrative.
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Le Livre De La Jamaïque

by Banks Russel Furla

10,60€ + 10% CARD

 Comment un écrivain-ethnologue en voyage à la Jamaïque se retrouve observé, traqué par ceux-là même qu'il espère apprivoiser dans ses écrits. A l'encontre des polars, où l'on va de l'énigme à l'élucidation du crime, les grands romans de l'espèce de celui-ci prennent un chemin inverse. Aux simplistes clartés ils opposent peu à peu les obscurités de l'équivoque. Voici, en tout cas, un écrivain qui part avec sa famille pour composer un livre, et voici la Jamaïque offerte à ses regards. Jusque-là tout est simple. Pourtant, très vite et de manière fort insidieuse, ce qui paraissait clair se voile, ou plutôt se métamorphose. Ce n'est plus le voyageur qui, découvrant d'un côté, se met en devoir de guider son lecteur de l'autre. Non, c'est le narrateur lui-même qui est comme traqué par ceux qu'il projetait d'apprivoiser dans son récit. Quatre visions se succèdent ainsi qui d'un même objet, la Jamaïque, se servent pour nous instruire du vertige qui vient quand sont abolis les repères de notre savoir traditionnel. Roman itératif, livre de voyages, livre des vertiges, c'est tout cela à la fois que nous propose ici Russell Banks.
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Les Plats Oubliés De Dame Nicole

by Nicole Thépaut

10,07€ + 10% CARD

 Ce livre est une mine de recettes faciles et économiques. Une fois de plus Dame Nicole nous ravit, nous enchante avec des recettes sorties des vieux cahiers de nos grand-mères. Toujours, Dame Nicole nous offre généreusement un petit plus qui fait la différence. Des recettes avec du vécu et évocatrices de tant de souvenirs de jeunesse. Nicole Thépaut a su retrouver ces vieilles recettes oubliées dans les armoires de vieilles demeures. Elle nous présente des plats pleins de générosité qui lui ressemblent. A lire ces lignes, on imagine facilement que Dame Nicole nous convie à sa table pour aguicher notre gourmandise, pour notre plus grand plaisir.
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Petites Fééries ; Fées, Lutins Et Korrigans À Créer

by Brigitte Casagranda e Sophie Casagranda

8,06€ + 10% CARD

 Un petit monde de rêve, espiègle ou charmant, modelé et façonné à partir de 7 différentes techniques: pâte légère, pâte Fimo, pâte à sel, fil de fer, métal repoussé, assemblage d'éléments naturels, et couture. Abondamment illustrés et photographiés, les fées, lutins et korrigans vous livrent tous les secrets de leurs créations. Plus de 20 modèles pour le savoir-faire€ des plus grands et la joie des petits.
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Les Recettes Périgourdines De Tante Célestine

by Françoise Bonis

21,66€ + 10% CARD

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 Françoise Fontalbe est une cuisinière qui comme toutes les mères de famille prépare avec amour les plats dont se régalent les siens. Dans cette province comblée et riche en trésors gastronomiques, elle nous restitue la vraie tradition puisée dans les secrets des cahiers de Grand-Tante Célestine, où elle a retrouvé des plats simples et des plats de fête, des plats bourgeois ou des plats paysans. Marie-Brigitte et Marie-Annick Voy ont avec magie reconstitué les carnets de Tante Célestine pour le bonheur de tous.
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Les Recettes Alsaciennes De Tante Odile

by Marie-José Strich

21,35€ + 10% CARD

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 Les carnets de cuisine de Mamama (Grand-mère en dialecte alsacien) étaient réservés à l'usage de la famille. Par-delà le charme nostalgique du Bütemus (confiture d'églantine) et du Bettelmann (mendiant), voici d'authentiques recettes qu'une mémoire collective de près de 100 ans a glanées de bouche à oreille. L'écriture gothique à l'encre noire a fait place à la graphie de Patricia Le Merdi et le simple carnet a cédé le pas à cet ouvrage joliment illustré.
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Les Recettes Normandes De Tante Jeanne

by Martine Nouet

21,35€ + 10% CARD

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 Soigneusement notées dans un cahier d'écolière, les recettes normandes de Tante Jeanne ont le bon goût du beurre frais et de la crème onctueuse. Sa nièce Martine Nouet, journaliste culinaire et elle-même fin cordon-bleu, a réuni et complété avec le concours de toute la famille, ces recettes qui continuent à faire la saveur des réunions familiales. Marie-Brigitte Voy, normande elle aussi, a su recréer avec beaucoup de passion les pages d'écriture des recettes intimes de Tante Jeanne. CE carnet nous révèle encore des secrets de la déjà célèbre gastronomie normande.
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Dessiner Les Héroïnes De Mangas ; C'Est Facile !

by Keith Sparrow

10,07€ + 10% CARD

 Toutes les explications, illustrées par des photos, pour apprendre à dessiner, encrer, mettre en couleur et en scène des personnages féminins dans ce style si caractéristique qu'est le manga. Description complète du matériel, des fournitures et des techniques employés, suivie d'une galerie de personnages dessinés par des artistes professionnels. Huit projets expliqués pas à pas montrant comment dessiner de belles et séduisantes jeunes filles dans des décors saisissants. Des conseils pour utiliser la couleur de façon inventive et créer des scènes permettant de donner vie à vos héroïnes.
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Recettes De Flandre Et D'Artois De Tante Emilienne

by Jacques Messiant

11,41€ + 10% CARD

 Jacques Messiant a sélectionné ici les recettes traditionnelles de la tante de son épouse, Emilienne, qui a grandi du côté de la Picardie et vécu en Flandre. C'est à travers son cahier de recettes qu'on appréciera l'authenticité de ces plats traditionnels auxquels s'ajoute le résultat de quelques autres enquêtes sur le terrain. Tous ces plats sont simples à réaliser : soupe de cresson, croquettes de crevettes, hareng mariné, carbonade, potjevleesch, tarte à la rhubarbe. Ce sont près de 150 recettes qu'il nous dévoile ici, à travers les soupes, les entrées et salades, les poissons et coquillages, les viandes, volailles, abats, pâtés et gibiers, les légumes, les desserts, les confitures et gelées, les conserves et les boissons traditionnelles. L'ouvrage est illustré par Jean-Dominique Longubardo qui a puisé dans la tradition des Flandres et de l'Artois l'inspiration pour ses dessins.
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Recettes Insolites De Nos Grand-Mères

21,35€ + 10% CARD

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 Cet ouvrage regroupe les recettes les plus insolites de nos campagnes, qui, toutes, ont leurs racines dans les recettes ancestrales recueillies lors de l'édition des précédents ouvrages de la collection des "Tantes". Il s'agit donc d'une compilation de toutes les recettes oubliées, recueillies dans neuf précédents ouvrages et réparties dans les soupes, entrées, poissons, viandes, légumes, desserts et confitures. Qui connaît encore la soupe de gaudes (Franche-Comté), la pompe aux gratons (Auvergne), la crêpe des païens (Bretagne), le canard Totoche (Normandie), le jambon à la lie (Bourgogne), la bohémienne (Provence), le fion du Poiré (Vendée), les pets-de-nonne (Provence) ou encore les cuisses de coquins au chocolat (Alsace) ? Autant de noms bizares pour des mets délicieux à redécouvrir !
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La Normandie, Berceau De L'Impressionnisme

by Jacques-Sylvain Klein

20,01€ + 10% CARD

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 On croyait tout savoir sur l'Impressionisme, l'avoir exploré dans ses moindres recoins. L'ouvrage de Jacques-Sylvain Klein apporte un éclairage complètement nouveau, en remontant aux sources normandes de cette révolution artistique. Non, l'Impressionnisme n'est pas sorti brusquement du Salon des Refusés de 1863, ni de la sombre forêt de Barbizon. Il a émergé lentement des rivages lumineux, des vallées verdoyantes et des ciels subtils de la Normandie. C'est sur les côtes de la Manche et le long de la Seine que, dès les années 1820, les Romantiques anglais (Turner, Bonington) et français (Géricault, Isabey, Huet) explorent l'art du Paysage. Dix ans plus tard, l'école de la Nature se glisse dans le sillage de Corot et de Delacroix. Puis Millet fait germer le Réalisme et Courbet vient maçonner ses "paysages de mer". Vers 1860, chez la Mère Toutain à Honfleur, Boudin orchestre avec ses amis Monet et Jongkind les Rencontres de Saint-Siméon, éblouissant prélude à l'Impressionnisme. Baptisé au Havre d'une immortelle Impression, soleil levant, l'Impressionnisme va alors déferler. A Dieppe, il fais cercle autour de Renoir, Degas et Blanche. A Rouen, il fait école derrière Pissarro, Gauguin, Lebourg et Delattre. Il se divise en chapelles sous les assauts de Seurat, Angrand et Anquetin. Et c'est à Giverny, au couchant de ce siècle prodigue, que Monet, le magicien de la lumière, dresse l'apothéose des Nymphéas. La Normandie, berceau de l'Impressionnisme est un ouvrage remarquablement documenté, rempli de citations puisées dans la presse de l'époque, dans la correspondance des peintres et dans leurs journaux intumes. Son style alerte, ses anecdotes savoureuses et sa riche illustration (250 photos couleur), souvent inédite, feront le bonheur des connaisseurs autant que des amateurs d'Art.
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Les Recettes Bretonnes De Tante Soizic

by Louis Le Cunff e Patricia Le Merdy

21,35€ + 10% CARD

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 Collectées au gré des rencontres le temps d'une vie, les recettes bretonnes de Tante Soizic sont ici publiées grâce à l'excellent travail mené par Louis Le Cunff. De l'Argoat et de l'Armor sont ainsi réunies les merveilleuses recettes familiales de la tradition bretonne. Cet ouvrage bénéficie d'une nouvelle couverture confectionnée en tissu, l'étiquette mentionnant le titre est en papier et collée et l'ouvrage se fermera par un lien en tissu. Un livre cadeau, véritable cahier de recettes à l'ancienne tel qu'il aurait pu nous être donné par notre grand-mère ! Texte: Louis Le Cunff. Passionné par le patrimoine culinaire de Bretagne, Louis Le Cunff fut attentif à le sauvegarder et à le transmettre. Il est aujourd'hui décédé. Illustrations: Patricia Le Merdy Avec ses aquarelles, Patricia Le Merdy a déjà illustré de nombreux livres de cuisine pour les Editions Ouest-France, parmi lesquels Coquillages et crustacés de la Mère Charlon, Recettes de poisson de la Mère Charlon, Les recettes alsaciennes de Tante Odile et Petits légumes farcis.
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La Loire À Vélo D'Orléans À La Mer

by Michel Bonduelle

16,11€ + 10% CARD

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 Un livre de jeux permettant aux enfants, à partir de 6 ans, de découvrir la Bourgogne en jouant en famille ou avec leurs amis. Le chantier médiéval de Guédelon, la carte de la Bourgogne et ses hauts-lieux, les Hospices de Beaune, les toits de Dijon, le circuit autotomile de Magny-Cours, les canaux de Bourgogne sont présentés de façon ludique, au travers de textes et de jeux de parcours ou de stratégie. Les enfants y trouveront aussi coloriages, découpages, tangram, recettes de cuisine, points à relier... et plein d'autres choses encore !
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Comprendre La Tragédie Des Cathares

by Catherine Bibollet e Claude Lebédel

21,64€ + 10% CARD

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 Savez-vous que le mot « cathare » n'a été utilisé qu'à partir du XIXe siècle pour désigner les tenants au XIIIe siècle d'une foi et d'une pratique religieuse que la papauté catholique considérait comme dangereusement hérétiques ? Savez-vous que la quasi-totalité de ce qui est connu des cathares provient des interrogatoires conduits par les inquisiteurs mandatés par l'Eglise catholique ? Savez-vous qu'à la faveur de ce conflit religieux, le royaume de France a pu étendre sa domination sur le Sud occitan ? Claude Lebédel s'attache dans cet ouvrage à décrire, le plus clairement possible, le contexte historique, culturel et religieux ainsi que les évènements qui ont marqué cette véritable tragédie sur laquelle, du XIIIe au XIXe siècle, la chape de plomb de l'oubli s'est abattue et à propos de laquelle une certaine tendance à l'affabulation s'est développée. Le touriste, ou le curieux, qui souhaite aller sur les traces des cathares y trouvera des indications répondant à son désir d'un itinéraire culturel et historique cathare.
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Purees Et Compotes De Nos Grand-Meres

by Manuel Laguens

17,58€ + 10% CARD

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 Qui a dit que les purées et les compotes étaient réservées aux enfants ? manuel laguens revisite pour notre plus grand plaisir les recettes de nos grands-mères en y saupoudrant une touche actuelle et personnelle. Les purées de pomme de terre à la lavande ou d'aubergines au thon, les compotes de poire au sirop d'érable ou de figues au safran... sont autant de mélanges subtils et audacieux, de saveurs insoupçonnées à découvrir ou à redécouvrir. alors sans plus attendre, choisissez une recette parmi la centaine proposée, découvrez les trucs et astuces de nos grands-mères et régalez petits et grands.
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Les Recettes Lorraines De Tante Bertille

by Christiane Chefson e Jean-Dominique Longubardo

10,74€ + 10% CARD

 Christiane Chefson nous transmet ici les recettes de sa tante Bertille, toutes typiques de la Lorraine. Elles font appel aux produits régionaux et au savoir-faire ancestral de sa famille : la soupe aux pois et au lard, la salade vosgienne, la fameuse quiche, la perdrix au chou, la potée lorraine, les gaufres et le gâteau lorrain... Elles sont agrémentées des dessins en couleurs de Jean-Dominique Longubardo qui est allé sur place se documenter sur les produits utilisés et le décor que l'on retrouve dans la vaisselle, le petit mobilier et l'architecture de la région. Texte: Christiane Chefson. En plus de ses études de droit, Christiane Chefson s'est toujours passionnée pour la gastronomie, en particulier celle de sa région. Elle nous livre ici un recueil de recettes traditionnelles transmis de génération en génération auquel elle a ajouté des savoir-faire plus récents. Elle habite Pont-Saint-Vincent (54). Illustrations: Jean-Dominique Longubardo. Après des études aux Beaux-Arts d'Oran et à l'École Montparnasse à Paris, Jean-Dominique Longubardo se consacre à la peinture à l'huile, aux aquarelles, pastels et sculptures. Il est déjà l'auteur, aux Éditions Ouest-France, des dessins des Recettes provençales de Tante Fanny, des Recettes franc-comtoises de Tante Sophie et des Carnets de recettes de la Mère Poulard.
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Les Carnets De Recettes De La Mère Poulard

by Michel Bruneau

26,85€ + 10% CARD

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 La mère poulard, célèbre cuisinière du mont-saint-michel, est renommée dans le monde entier pour sa fameuse omelette mais aussi pour sa cuisine de terroir authentique et savoureuse. Les carnets de recettes de la mère poulard vous invitent à partager cette tradition et ce savoir-faire gourmand à travers une sélection de 217 recettes faciles à réaliser et délicieuses à déguster.
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La Cuisine Des Châteaux De Bourgogne

by Bleuzen Du Pontavice e Gilles Du Pontavice

20,14€ + 10% CARD

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 Nouvelle étape sur la route des châteaux de France, cet ouvrage est le quatrième de la collection, après ceux consacrés à la Bretagne, à la Loire et à la Normandie. A travers une douzaine de reportages dans des châteaux privés, et ouverts à la visite, les auteurs nous présentent une région dans son unité et sa diversité : unité par l'histoire, traitée avec soin, par l'accent mis sur les produits et les tours de main régionaux ; diversité par la variété des recettes, souvent très originales, et par les nombreuses anecdotes. L'ouvrage sur la Bourgogne, tout en restant dans le même esprit que les précédents, élargit le propos en tenant compte des spécificités de cette région. Les châteaux privés forment comme d'habitude le fonds du livre : Tanlay, Époisses, Bourbilly, Saint-Fargeau, Commarin, Sully, Fontaine-Française, La Varenne et Rully. Mais on ne pouvait évoquer les châteaux de Bourgogne sans parler de la vigne, richesse et gloire de cette province, ni de ce seigneur qu'est le vin de Bourgogne. Les auteurs ont ainsi pénétré à l'intérieur du Clos de Vougeot, "ce petit coin de ciel égaré sur la terre" et de l'Hôtel-Dieu de Beaune, bijou d'architecture mondialement connu, présenté ici sous un jour nouveau. Il y manquait la spiritualité, le souvenir des moines qui patiemment créèrent le vignoble, celui des pèlerins qui traversèrent la Bourgogne sur la route de Compostelle. Cette évocation donne lieu à un reportage insolite à l'Hôtellerie de Vézelay, "la colline éternelle" qui depuis huit siècles sert du pain et des bouillons aux voyageurs. Claude Herlédan, photographe de talent, par ses clichés chaleureux et intimistes, met en valeur, de manière originale, les richesses rencontrées : extérieurs des châteaux, vaisselle ancienne, cuisines somptueuses, détails insolites. La Cuisine des châteaux de Bourgogne est d'abord un livre de cuisine. Mais il est plus que cela : l'histoire, la gastronomie, l'amour du bon vin s'y mêlent pour rendre une image originale et attachante d'une région que l'on croit connaître... mais où tout reste à découvrir !
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Le Pacte De Lucidite Ou L'Intelligence Du Mal

by Jean Baudrillard

30,15€ + 10% CARD

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 L'effacement de dieu nous a laissés face à la réalité. Qu'en sera-t-il de l'effacement de la réalité ? est-ce là un destin négatif, ou tout simplement l'absence de destin l'avènement d'une banalité implacable, liée au calcul intégral de la réalité ? mais le destin n'a pas dit son dernier mot. il est sensible, au coeur même de cette réalisation intégrale, au coeur de la puissance, dans cette convulsion interne qui en suit la logique et en précipite les effets, dans ce retournement maléfique de la structure elle-même, qui transforme une destination positive en une finalité meurtrière : cela, c'est le principe même du mal et de l'intelligence du mal. Soit deux formes antagonistes : la réalité intégrale : le mouvement irréversible de totalisation du monde. la forme duelle : la réversibilité interne au mouvement irréversible du réel. on ne peut que penser que l'évolution (ou l'involution) vers un univers intégral est irrésistible. mais on ne peut que penser en même temps que la forme duelle est indestructible. rien ne permet de spéculer sur l'issue de ce double mouvement contradictoire. On reste devant la confrontation sans issue d'une forme duelle et d'une intégration totale, mais en apparence seulement, car toujours en proie à une désintégration secrète, à cette dissension qui la travaille de l'intérieur, de par la réfraction de la dualité au coeur même de cette totalisation virtuelle. c'est la violence mondiale immanente au système-monde lui-même, et qui lui oppose de l'intérieur la forme symbolique la plus pure du défi.
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Zanan: Femmes En Iran

by Sherkat Shahla

37,59€ + 10% CARD

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 « A l'instar du feu sous la cendre, ces mêmes femmes simples, ordinaires, qui étaient négligées par les intellectuelles à l'époque du Chah, ce sont elles qui, aujourd'hui, incarnent le mouvement. Etant sorties hors des quatre murs de leur maison à la faveur de la révolution, elles ont commencé à se rencontrer et à se raconter dans les files de ravitaillement et ont enfin compris qu'elles ont une histoire, qu'elles sont l'histoire ». Shahla Sherkat 1979. L'Imam Khomeiny demande la création d'une presse féminine « islamique ». 1992. Shahla Sherkat fonde Zanan, « Femmes », qui s'impose vite comme le premier, le plus libre, le plus critique, et le plus détonnant des magazines iraniens. 2008.L'hebdomadaire est fermé pour « raison administrative ». 2009.Trente ans après la révolution, CNRS éditions donne à lire, au public français, cet autre Iran que dévoile Zanan, de A comme Ayatollah à Z comme Zarathoustra, en passant par la guerre, l'embargo, le nucléaire, mais aussi la mode, le cinéma, la fête.
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Le Conservatoire D'Amour

by Rose-Marie Pagnard

23,23€ + 10% CARD

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 Quand deux jeunes enragées joueuses de flûtes à bec, Gretel et Gretchen, décident d'entrer au Conservatoire de musique, rien ne les arrête. Même pas leur père, Emilio Gesualdo-Von Bock, fabricant de lit, descendant du grand compositeur et improvisateur de discours tourmentés dont le dernier se termine par l'interdiction faite aux filles de s'approcher dudit Conservatoire. (Pourtant leur frère aîné, Hänsel, le fréquente en cachette !) Gretel et Gretchen s'obstinent, elles fuguent, débarquent dans une ville gérée par des fous ennemis de l'art et du Conservatoire en particulier. Le roman raconte les trois jours d'épreuves d'admission que les flûtistes passent dans une ambiance de conte fantastique. Ces épreuves ont lieu dans un Institut de médecine légale et comprennent, entre autres extravagances, un festin truffé de questions piégées, une sérénade donnée à un mort, les confidences de la coupable et tyrannique directrice, la rencontre d'une providentielle laveuse de vitres - Une folie chasse l'autre, - il ne faut pas avoir peur d'avoir peur » dit le passeur d'épreuves aux candidates-, et l'écriture pousse à la roue, mêlant burlesque, drame et fantaisie. Candides révélatrices d'une harmonie perdue, Gretel et Gretchen, par le son pur de leurs instruments, amènent les adultes à révéler le secret qui lie leur famille et le Conservatoire : une histoire d'enfant abandonné par sa mère, aimé follement par d'autres personnes. La dernière nuit d'épreuves fait triompher l'amour et la magie de l'art. Mais tout tremble de fragilité, même la musique qui a inspiré ce roman et qui s'est à peine fait entendre, oui, une musique qui commence vraiment quand le livre se ferme.
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Dans Les Placards De Nos Grand-Mères : 140 Recettes

21,35€ + 10% CARD

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 Qui n'a rêvé du garde-manger ou du placard, bien garni pour l'hiver, de sa grand-mère ? Cet ouvrage regroupe toutes les recettes de mets à conserver, qui, toutes, ont leurs racines dans les recettes ancestrales recueillies lors de l'édition des précédents ouvrages de la collection des "Tantes". Il s'agit donc d'une compilation de toutes ces recettes réparties dans les conserves, les confitures et les alcools. S'y ajoutent également les pâtés et terrines à consommer de suite et les biscuits et sucreries à conserver dans les boîtes en fer. Au plaisir de consommer des conserves "maison" s'ajoute celui d'offrir parfois une confiture, un apéritif, des fruits à l'alcool ou des bonbons avec cette phrase que l'on prononce avec fierté : "C'est moi qui l'ai fait !" Cet ouvrage, réimpression de celui paru en septembre 2006, bénéficie d'une nouvelle couverture confectionnée en tissu, l'étiquette mentionnant le titre est en papier et collée et l'ouvrage se fermera par un lien en tissu. Un livre cadeau, véritable cahier de recettes à l'ancienne tel qu'il aurait pu nous être donné par notre grand-mère !
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Agenda Des Fées (Édition 2008-2009)

by Gestin-S

13,23€ + 10% CARD
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Palais Des Papes D'Avignon (Ang)

by Renée Lefranc

7,49€ + 10% CARD
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