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Vieilles Recettes Du Languedoc-Roussillon Et Quelques Secrets De Plus...

by André Soulier
language: french
Publisher: NOUVELLES PRESSES DU LANGUEDOC, January of 2007 ‧
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avec ces vieilles recettes du languedoc-roussillon et quelques secrets de plus, andré soulier poursuit une recherche passion qui a conduit toute sa vie : la préservation du patrimoine culinaire régional, dont il nous a donné un premier recueil avec sa célèbre cuisine secrète du languedoc-roussillon (les presses du languedoc, 1998). il ajoute ici un chapitre sur les vins donnant au contexte qui entoure chaque préparation une dimension toujours plus vivante et colorée. il a tenu à rehausser l'hommage rendu aux pratiques culinaires ancestrales en sollicitant le concours de son ami, le peintre méditerranéen gérard calvet. en miroir de la joyeuse bonhomie de l'auteur, la préface de l'illustre comédien michel galabru vient à point nommé pour parfaire l'atmosphère de bonheur qui se dégage de l'ouvrage que nous livre aujourd'hui andré soulier.

Vieilles Recettes Du Languedoc-Roussillon Et Quelques Secrets De Plus...

by André Soulier

Property Description
ISBN: 9782354140120
Publisher: NOUVELLES PRESSES DU LANGUEDOC
Release Date: January of 2007
Language: French
Pages: 185
Format: Book
Collection: Orthodoxie
Categories: Books in French > Cook & Drinks > Cooking
EAN: 9782354140120